Příprava zálivky: Smícháme med, olej a ocet s hořčicí a dle chuti solí a pepřem. Necháme důkladně rozpustit
Listové těsto rozválíme na plát silný několik milimetrů naplníme připravenou směsí a přikryjeme druhým kolečkem těsta
Salát rozebereme na listy, opereme, necháme okapat a natrháme na kousky. Přidáme na kostičky nakrájenou
Listové těsto na pomoučeném vále vyválíme do obdélníku
Plátky listového těsta položíme na vál tak, aby se Plátky listového těsta rozválíme na pomoučeném vále
Těsto rozválíme asi na 4 mm a vykrájíme kolečka o průměru
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme je do zapékací mísy, posypeme kořením, přidáme pivo a upečeme do
Salát důkladně rozebereme na jednotlivé listy a omyjeme. Cukr, ocet a vodu smícháme a vytvoříme zálivku
Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. Salát natrháme na kousky, rajčata na poloviny, promícháme
Listové těsto necháme rozmrazit, rozválíme je, vyložíme Sýr nahrubo nastrouháme a na těstový korpus pak rozprostřeme
Těsto vyválíme na tloušťku asi 2 mm a nakrájíme na Těsto přeložíme a okraje dobře přimáčkneme, aby náplň
Hermelín nastrouháme na hrubší nudličky, brambor najemno. Drobně nakrájíme cibuli, šunku a pažitku.
Těsto necháme krátce v klidu. dobře zabalíme švestku a hotové bochánky naklademe
Z vypracovaného těsta tvoříme kuličky, dáváme na vymazaný Bochánky sejmeme z plechu až když trošku zchladnou.