Filet omyjeme, osušíme. Na pánvi rozehřejme oříšek másla s kapkou olivového oleje. Rybu smažíme kůží
Namočíme den dopředu čočku. Příloha: chleba, okurky, volské oko, párek.
solnou krustu ušleháme z bílků sníh a promícháme ho s mořskou teplotu ve středu ryby u páteřní kosti, která by měla
(Lze připravit až 2 dny předem.) (Lze připravit až den předem.)
Na druhé pánvi na olivovém oleji orestujeme mořské Na talíři rizoto poklademe orestovanými mořskými plody
Poměr řas a hub by měl být asi 3/4 : 1/4. Sea Spaghetti, Dulse.
Na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme
Tresku nasolíme a ochutíme kmínem. Do parního hrnce vložíme osolenou zeleninu a na horní patro vložíme
potřeme česnekem, poklademe liškami a položíme na ně volské oko.
opékat na střední plamen.Během toho si připravte volské Po minutě rovnou servírujte a navrch položte volské
alobalu a cca 18 min. pečte ve střední části trouby při propláchněte a nakrájejte na proužky.Jogurt smíchejte s burskou
Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme
trojúhelníkové díly, aby na každém bylo jedno celé ,,volské
Opláchněte wakame a na pět minut ji namočte do 100 Zalijte vodou s řasou a povařte asi pět minut.
Na každou topinku dáme jedno volské oko, které pokapeme Topinky s volským okem podle Katky podáváme jako výbornou
Až hrnec otevřete, maso by se mělo rozpadat. Nejlepší je trochu uleželý, tak druhý třetí den.
Na další pánvi si připravte na troše oleje dvě volská nudličkami salátu, plátkem rajčete, kolečkem cibule a volským
švestky, kysané zelí i s lákem, houby i s vodou, v níž Nejlepší je trochu uleželý, tak druhý třetí den.
Kuře na burském másle a hořčičné omáčce podáváme s uvařenou rýží.