Do hrnce dáme smetanu s cukrem moučka i vanilkový cukr a mouku. Přivedeme k varu a vaříme asi 1 minutu
Vejce a oba cukry vyšleháme do pěny. Do této pěny přidáme tvaroh, mléko, skořici, olej, citrónovou kůru
Vařené brambory nastrouháme najemno, přidáme krupice, mouku, přisolíme a smícháme na kompaktní hmotu
Obsah sáčku smícháme v hluboké misce a vyšleháme do krémového těsta. Na plech na muffiny dáme připravené
Pohanku propláchneme a namočíme minimálně na čtyři hodiny do vody. Až nabobtná, pak na sítku opět několikrát
Změklé máslo a ostatní ingredience smícháme a vypracujeme těsto, které necháme aspoň hodinu odpočinout
Vše prosejeme přes sítko do mísy, přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na kostky a dáme vařit při mírném plameni, dokud jablka
Máslo s cukrem, vejcem, trestí a skořicí vyšleháme do krémovité konzistence, přidáme mléko a prošleháme
Suroviny na těsto smícháme, necháme nejlépe do druhé dne odpočinout. Poté těsto vyválíme, vykrojíme
Všechny druhy mouky spojíme s cukrem, skořicí a špetkou soli na pracovní desce. Přidáme vejce, mleté
Mezitím oloupáme jablka. Těsto vyválíme na plát, lehce podsypáváme jakoukoliv bezlepkovou
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky promícháme se zakysanou smetanou, jogurtem, cukrem, moukou, kokosem
Brambory oloupeme a syrové nastrouháme najemno. Šťávu, kterou pustí, nesléváme. Osolíme, přidáme mouku
V míse promícháme vločky, mouku, třtinový cukr, skořici, vanilkový cukr, kakao, sekané ořechy, nahrubo
sáčkem a ozdobila ostružinami / suchem mraženými/ Na konci ze zahrádky Na dortíku si pochutnají určitě i ne- bezlepkoví
Kakao, kokosový tuk a jednu lžíci medu ohřejeme nad vodní lázní. Přidáme vanilkové aroma. Krém odložíme
Na tangzhong smícháme v kastrůlku vodu a mouku a na velice mírném plameni umícháme gelovitou hmotu,
Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na půlměsíčky, pekáče, na ně kůží navrch položíme rozpláclé kuře - jablko
Mřížku umístěte doprostřed a troubu zahřejte na 200 °C. Formičky vymažte tukem či vyložte papírovými
V hlubší misce smícháme všechny ingredience na náplň, pořádně promícháme, případně dochutíme dle vlastní
Med i tuk rozehřejeme a důkladně promícháme s ostatními ingrediencemi. Těsto pak zabalíme například