Nejlépe dort po cca půl hodině zkontrolujeme špejlí Černá a bílá - kokosovo-kakaový dort je dobrý a lehký
Změklé máslo, tvaroh, jahody, cukr a smetanu vyšleháme a necháme ztuhnout v lednici. Žloutky s cukrem
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Poklademe borůvkami a zalijeme dortovým želé připraveným Dáme zatuhnout do lednice.
necháme vychladnout, po vychlazení namažeme jahodovým džemem Přidáme piškoty, rum, mleté ořechy a umícháme hustší
Mouku smícháme s kakaem a kypřícím práškem, dáme stranou plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Dáme do trouby a pečeme asi 35 minut. Kůru vyndáme a při mírné teplotě necháme odpařit na
Vyválíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Natřeme na těsto a pečeme při 120 stupních pozvolna
nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte při Krém: Všechny ingredience sešlehejte dohromady v jedné
Všechno ostatní (kromě ingrediencí na polevu) rozpustíme Pečeme 25 minut při 175 stupních. Dobrou chuť.
Na krém uvaříme salko ve vodní lázni. Po vychladnutí ušleháme s máslem a natřeme na řezy.
Zbytek mascarpone krému dáme do zdobícího sáčku. Nachystáme si řezy, dva zdobící sáčky, jeden s mascarpone
Omytou mrkev nastrouháme najemno. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do mísy prosejeme mouku se sodou, solí