Sirup, med, ghee a olej dobře promícháme a smícháme Přimícháme brusinky (jinak by při pečení zhořkly) a
Tvaroh smícháme s mlékem, vejcem a olejem. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Vypracujeme hladké těsto
Žloutky oddělíme od bílků, ke žloutkům přidáme nejdříve máslo, cukr a vanilkový cukr, citronovou kůru
Počítejme s tím, že se sušenky při pečení mírně roztečou Pečeme při teplotě 180°C po dobu až 15 minut.
Mezi hromádkami necháváme trochu místa, piškotky se maličko roztečou, ale ne moc.
Všechny suroviny na těsto promícháme dohromady a uděláme řidší těsto. Těsto vylijeme do předem vysypané
V normálnej rúre to pečieme v menšej forme ako je srnčí Namiesto mandlí sa dajú použiť mleté tekvicové semienka
mléka trochu zahřejeme,aby bylo vlahé,přidáme do něj těstem opět přikryjeme a necháme kynout na teplém místě
Žloutky dáme do mísy se zbytkem ingrediencí, kromě Pečeme na 180 °C cca 45-50 min.
Při strouhání tuk lehce rukou vmíchávám do mouky, aby Těsto zpracováváme rychle a ne dlouho.
Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme
Utřeme žloutky s cukry a olejem. Ušleháme sníh. Do žloutkové směsi přidáváme mouku s práškem do pečiva
V misce prošlehejte žloutky, krémový sýr, sůl, bylinky (u sladké verze med nebo cukr).
Ze všeho uhňácáme těsto (můžeme přidat 2-3 lžíce mléka), klademe na pomaštěný plech hromádky dál od sebe