Beskydský králík
Králíka rozporcujte, osolte, opepřete a spolu s česnekem Přidejte králíka, maso zatáhněte.Troubu předehřejte
Beskydské hovězí závitky
Maso opatrně naklepeme, aby se nepotrhalo, a plátky z obou stran osolíme a opepříme. Na každý plátek
Beskydský jehněčí guláš
Maso obalíme, zbavíme tuku a nakrájíme na kostečky. Na oleji zpěníme na kostečky nakrájenou slaninu a
Králík po beskydsku
Králíka rozdělíme na porce, omyjeme, osušíme, potřeme Na talíři porce králíka poléváme šťávou a podáváme
Beskydská amoleta
Na pánvičce na tuku mírně osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka, malou
Beskydské rizoto
Na hluboké pánvi osmahneme cibulku se slaninou.Přidáme kukuřici, papriku a vše řádně okořenímePoté přisypeme
Vývar z králíka
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Závitky z králíka
Vykostěné stehna naklepeme( nejlépe před fólii). Každý plát potřeme horčicí, nasolíme a opepříme. Na
Králík na celeru
Králíka naporcujeme na jednotlivé části, osolíme a Králíka můžeme podávat s vařeným bramborem.
