Pestrý salát s jablky a agastache anýzovou
Okurku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme je a necháme je vypotit cca hodinu. Nejlépe v cedník,
Cuketové raw špagety s pestem a olivami
Nyní si připravíme pesto. V míse smícháme cuketové špagety s připraveným pestem
Hroznové ještěrky a housenky s Pedro Medvídky
Vezmeme tři kuličky bílého hroznového vína a tři zelené Pedro U ještěrek je stejný postup, jako u housenek, jen místo
Croquembouche - luxusní překvapení místo dortu
Příprava kuliček: Základem je odpalované těsto, stejné Asi po minutě až dvou je těsto dostatečně provařené
Pestrý salát s libečkem a piniovými jádry
Mrkev a jablka nastrouháme. Smícháme s nasekaným libečkem, šťovíkem a piniovými jádry. Zálivku vytvoříme
Domácí houstičky s pestem z medvědího česneku
kvásek, poté přidáme vejce, mouku, máslo a uděláme těsto Poté rozválíme, potřeme pestem, srolujeme, nožem nakrájíme
Grilovaný hovězí jazyk se sardelovou pastou
Máslo společně se sardelovou pastou utřeme a touto
Roláda z mletého masa se sardelovou pastou
další mísy nebo do mixéru vložíme cibuli, sardelovou pastu klasickou roládu, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme
Plněná vajíčka s pestem z medvědího česneku
Smícháme žloutky s majonézou, pestem a lučinou.
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s bazalkovým olejem a sýrem Grana Padano
Vypracujeme vláčné těsto, které nesmí lepit. Podáváme je pokapané bazalkovým olivovým olejem a se
Špagety s bazalkovými houbami (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Kdo je bazalkový, klidně dá bazalky více.
Pečený candát s krustou ze sušených rajčat, karotkou a kapustičkou, bazalkový olej
Krok 5: Bazalkový olej si připravíme z čerstvé bazalky
Posvícenské koláče z jemného těsta (těsto nejen na koláče)
na teplé místo (vykynuté nám zdvojnásobí svůj objem Vykynuté těsto přendáme na vál, rozdělíme si ho na
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
Listové těsto nakrájíme na nudle a usmažíme v oleji Pak těsto bohatě obalíme v cukru a skořici.
Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
, přidáme olej, ořechy a sůl, poté rozmixujeme na pastu Hotové pesto vložíme do sklenice, hladinu zakápneme
Pesto z medvědího česneku se slunečnicovými semínky
cca 1 cm oleje (slouží jako konzervant) - vždy když pesto
Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty
Medvedí cesnak preberieme, odtrhneme hrubé stopky, umyjeme a osušíme. Posekáme na hrubo, potom rozmixujeme
Voňavé domácí pesto z medvědího česneku
Listy medvědího česneku omyjte, nechte okapat, pokrájejte na menší kousky a vložte do mixéru. Přidejte
Pesto rizoto s paprikou a modrým sýrem
Poté vmícháme pesto, kterým nešetříme a ještě pár minut Pesto rizoto s paprikou rozdělíme na talíře a ihned
Domácí rukolové pesto s kuřecími nudličkami
Nejdříve si připravíme pesto. Domácí rukolové pesto podle chuti osolíme a uchováme
Rajčatová passata a sicilské rajčatové pesto
bazalku rozmixujte v kuchyňském robotu na hrubou pastu