Bažant na dvou vínech

Bažanta vykostíme, naporcujeme a dáme na zeleninu, mezi kousky bažanta přidáme zbytek zeleniny a slaniny

Vanilkova PANNA COTTA

Mlieko, smotanu, cukor a otvoreny vanilkovy lusk privedieme do varu. Zelatinu nechame nabobtnat vo vode

Banánky z odpalovaného těsta

Kdo má rád šlehačku může použít šlehačku anebo kávový Po naplnění horní stranu banánku namáčíme do čokolády

Salát z nakládaného balkánu

Sýr nakrájíme na menší kostičky, přidáme olivy pokrájené na půlky, cibuli nakrájenou na větší kousky

Mléčná polévka s batátem

směs zalijeme mlékem a přidáme na kostičky nakrájený batát

Janiny kokosové řezy

Těsto: vše promícháme a uděláme placku na plech , propícháme trochu vidličkou a dáme péct. Po upečení

Janin kapustový nákyp

Syrovou kapustu nakrájíme na tenké nudličky, přidáme nadrobno nakrájené uzené. Vajíčka rozkvedláme v

Bacon Cheddar Muffins

Ve šlehači šlehejte máslo, cukr, sůl asi 1 až 2 minuty

Pečená řepa s balkánem*

Mezi řepu pak rozložíme balkán, posypeme chilli a pečeme

Dort skákací panák

Koláč rozřízněte na osm čtverců a udělejte z nich dva panáky Efektu skákacího panáka docílíte pomocí číselných šablon

Polévka s quinoou a batáty

Propláchnutou quinou zalijte 375 ml vody a nechte máčet 15 minut. Pak slijte a odložte stranou. V

Pečené batáty s cizrnou

Předehřejte troubu na 200°C. Cizrnu slijte, propláchněte a nechte okapat. Batáty omyjte a podélně

Dýňová polévka s batáty

Dyňu aj batát nakrájame na kocky, zalejeme vodou,

Brambory s batáty a slaninou

Zemiaky a batáty očistíme a narežeme na plátky asi

Panini s pršutem a mozzarellou

Nudle a la Číňan

Osmahneme cibuli do sklovata, přidáme kuřecí maso, kari, masox a podusíme. Poté přidáme na tenké plátky

Špenátová musaka - Balkán

Brambory omyjeme a ve slupce v osolené vodě uvaříme. Necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na kolečka

Mořský ďas - Balkán

Rybu koupíme nejlépe vykuchanou a ztaženou z kůže (jinak provedeme sami). Vzhledem k tomu, že hlava má

Plněné dýně - Balkán

Omyté dýně seřízneme na užším konci (odkrojek uschováme, později použijeme jako pokličku). Obsah dýní

Zapečená zelenina s balkánem

Rajčata, papriku a cibuli nakrájíme na kolečka, v jakémkoliv pořadí navrstvíme do olejem vymazené zapékací

Kuře ala bažant

Cibuli nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Připravíme si všechno koření podle receptu

Hanas grilovací tajemství

Česnek nastrouháme a vše smícháme dohromady (můžeme přidat i 1 lžíci pálivých zrníček z papriky). Nalijeme

Koblížky jedna báseň

Z trochy vlažného mléka, kostek cukru a droždí (asi půlka kostičky) připravíme kvásek. Do mísy dáme hladkou

Musaka z lilku - Balkán

Musaka I.: Lilky nakrájíme na tenké podélné plátky, osolíme a necháme cca 30 minut vypotit. Potom je