Dušené skopové na víně
Maso osušíš, lehce osolíš a opepříš. V silnostěnném hrnci (nejlépe litinovém) rozehřej olej/sádlo a maso
Toasty se sušenými rajčaty
Chléb poklademe plátky šunky a sýru a přidame nasekaná rajčata. Dáme zapéct a podáváme s domácím kečupem
Dušená zelenina se zelím
Ze zelí odstraníme vnější listy, zbytek omyjeme, hlávku rozčtvrtíme a čtvrtky nakrouháme. Zelí povaříme
Dušené kuře s kapustou
Kuře omyjeme a očistíme, rozdělíme ho na 8 přibližně stejně velkých částí. Oloupeme cibuli a nakrájíme
Dušené jehněčí s dýní
Z dýně odkrojíme vršek, vydlabeme semena, vybereme dužinu a pokrájíme ji na kostky. Jehněčí maso omyjeme
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme vřelou osolenou vodou a odstavíme na 2 hodiny
Dušení sledi s pórkem
Očištěné a omyté sledě vykostíme, osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citrónovou
Dušené houby s kedlubnou
Očištěné houby nakrájíme na kostičky a oloupané kedlubny na plátky. Na pánvi rozpustíme sádlo, na něm
Třená bábovka pro začátečníky
Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Poté přimícháme mouku, prášek do pečiva
Rohlíčky úplně bez cukru
Všechny ingredience dobře zpracujeme v těsto, které dát na 1 hod lednice. Rozdělíme na 6 - 7 bochánků
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela
plastové nádoby kůží dolů (do zelené krabice, která je určená Výsledek sušení velmi dobrý, ale přece jenom je to
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Filet lososa nakrájíme na 4 kusy. Lososa položíme do salátové misky a ozdobíme špenátem
Osso buco
Porce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji maso osmahneme dozlatova
Losos v listovém těstě
Lososa opepříme býlím pepřem, pořádně osolíme. Vložíme na něj lososa, ochucený špenát a přelijeme
Medový fenykl s lososem
Lososa jsem nakrájela na filety, osolila, opepřila Na talíři jsem lososa ozdobila pažitkovými květy.
Losos s kaviárovým přelivem
Na pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje, vložíme lososa Lososa na talíři mírně přelijeme připravenou kaviárovou
Losos s bylinkovým přelivem
Porce lososa posypeme hrubou solí, opepříme a naskládáme Porce pečeného lososa na talířích přelijeme bylinkovou