Mexická minutková játra s řapíkatým celerem - vše v jedné pánvi
omyjeme, vysušíme a nakrájíme na plátky, posypeme Mexickým
Babiččina cacarka neboli Zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě
Brambory oškrábejte, umyjte a nakrájejte na kostky. Oloupejte cibuli a nakrájejte na jemno. V hrnci
Zapečený květák, podle babiččina receptu z Kuchařky naší vesnice
Uvařený květák rozebereme na růžičky a urovnáme do formy vymazané máslem nebo do jiné pečící nádoby.
Staročeská omáčka z povidel, skořice a rajčátek - podle babiččiny kuchařky
1 verze podle babičky: Na másle zpěníme cibuli, zasypeme hladkou moukou a usmažíme tmavší jíšku. Rozředíme
Granny's apple pie aneb babiččin jablečný koláč
Prošlehejte máslo a cukr pak zašlehejte vejce a žloutek směs by měla připomínat míchaná vajíčka. Potom
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi jako z Babiččiny zahrady
Kosti (harfy, žebra) dejte do trouby a pečte při 180 °C cca 25 minut. Po upečení kosti dejte do kastrolu
Smažená kuřecí játra Mexiko
Játra si nařežeme na sousta, dáme je do cedníku, propláchneme vodou a necháme je okapat. Do misky si
Mexiko à la Nika
Nakrájame kuracie prsia na kocky a cibuľu na polkolieska. Na rozpálený olej vysypeme cibuľu, jemne osmažime
Chilli con Carne (Mexiko)
Kidney fazole propláchneme a necháme 24 hodin ve studené semeníky, nakrájíme a kolečka a přidáme do pánve.Slijeme fazole
Chilli con carne Mexico
Fazole si den předem namočíme. Když jsou fazole měkké, přidáme sekané papriky a krátce
Mexické tortilly s brokolicí, salsou verde, labne a vejcem
pečte 30–35 minut na posledních pár minut přisypte fazole sýrem labne a rozdělte na ně pečenou zeleninu a fazole
Americký jablečný koláč bez přidaného cukru
V míse smícháme sůl a mouku. Po kouskách přidáváme máslo. Přilijeme vodu. Vypracujeme hladké těsto,
Americké pirožky z tvarohového těsta se šunkou
Vypracujeme klasické“ tvarohové těsto a necháme odpočinout v ledničce (můžeme i rozválet a složit, těsto
Plněná kuřecí prsa s americkými bramborami
Nejprve připravíme směs na naplnění kuřecích prsou. Na drobné kousky nakrájíme šunku, Nivu a broskve
Americký hedvábný chléb; 70% hydratace
Ingredience si odvážíme a vložíme do pekárny. Droždí nasypeme buďto do přihrádky na droždí nebo k ostatním
Kuřecí maso na žampionech s americkými bramborami
Mezitím si nakrájíme brambory na americké brambory
Americké pancakes s karamelovo-jablečným dipem
Těsto: Vejce ušleháme s trochou mléka. suché suroviny smícháme a přisypeme k vejcím. Smícháme a dle
Hovězí plátky se žampiony a americké brambory
Mezi pečením masa můžeme připravit americké brambory
Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami
AMERICKÉ BRAMBORY: Kartáčkem očištěné brambory asi
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Ušleháme vejce s olejem, cukrem a vanilkovým aroma. Vmícháme mouku smíchanou se solí, práškem do pečiva
Steak s žampionovou omáčkou, americké brambory
Brambory ve slupce důkladně omyjeme, nakrájíme na osminky, rozvrstvíme na pekáč, pokapeme olejem, osolíme
Americké pancakes (lívance) s javorovým sirupem
V míse promícháme mouku s práškem, cukrem a solí. Přidáme mléko prošlehané s vejci, promícháme a zašleháme
Americké lívance s domácím slaným karamelem
Mouku prosejte do mísy přisypte kypřicí prášek cukr a sůl. V jiné míse prošlehejte vejce s