Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
Na másle orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nakrájený pečený česnek, přidáme opranou a
Chřestovo-pórkový krém
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Chřest a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky
Závitky s avokádovým krémem
2 řízky položíme na sebe a potřeme je avokádovým krémem Na avokádový krém rozložíme vždy po několika nudličkách
Plněné medové řízky
nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji, pak přidáme maso Podáváme se šťouchanými bramborami nebo rýží.
Karas s pórkem a medem
nakrájený očištěný pórek, přidáme sójovou omáčku, ocet, med Připravenou omáčkou přelijeme opečené rybí maso a podáváme
Plněná červená řepa
Řepy důkladně omyjeme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji, přidáme mleté maso
Francouzský chřestový krém
mlékem, přivedeme znovu k varu a zahustíme světlou jíškou Rýži uvaříme doměkka, odcedíme nevstřebanou vodu a
Hlávkové zelí s křenem
Zeleninu dáme do větší nádoby, přidáme strouhaný křen Chutná nejlépe k masu, ovaru, uzeninám nebo vaječným
Hrušky s medem a skořicí
rozkrojíme a vydlabeme jadřince, aby nám vzniklo místo Smícháme med, ořechy a skořici, vložíme do hrušek,
Marinovaný losos s křenem
Zabalíme, ale dostatečně volně, aby maso mohlo dýchat Grilujeme asi 10 minut, dle síly lososových filet.
Sýrové rolky s krémem
mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem
Perník s jablky a medem
přimícháme olej s vodou, přidáme vejce, ořechy a med Pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 35 - 40 minut
Klopsy se sýrovým krémem
K masu přidáme vejce, cibuli a trochu strouhanky, osolíme Do každé uděláme dírku, vložíme do ní olivu a zase maso
Játrovo - vepřový krém
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na velmi tenké nudličky Hotová játra s masem rozmixujeme do krému, který osolíme
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
V misce smíchat polovinu parmezánu s kapary, česnekem kaparovou směs rovnoměrně rozdělit na horní stranu masa