V 70 ml vlažné vody rozpusťte cukr a droždí a nechte v teple vzejít. K mouce přidejte dvě vejce, rozpuštěné
Vršky housek odkrojíme, střídku vydlabeme. nakrájíme na malé proužky a těmi zasypeme vejce v houskách
Nejprve si připravíme kvásek. Do misky dáme asi 50 ml ohřátého (vlažného) mléka, přidáme rozdrobené
Mléko necháme při pokojové teplotě. a pak rozdělíme na potřebný počet housek.
Krok 2 Starší housky nakrájíme na kostičky o velikosti rozmělníme hrudky a promísíme.
Poté scedíme, vývar uschováme a maso nakrájíme na tenké Housky nakrájíme na poloviny a opečeme v toastovači
Droždí smícháme s cukrem a trochou vlažného mléka a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Z mouky, másla
Připravíme bazalkové pesto: Všechny suroviny dáme do Pesto musí být krémové konzistence.
Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na kousky. Jakmile se maso zatáhne, přidáme zeleninu a společně
Kuřecí prsa si necháme vcelku, okořeníme a potřeme ještě jednou dochutíme a podáváme na plátky pokrájené prso
Postup: Nejprve si na husím prsu nařízněte kůži a Maso opékejte na pánvičce nasucho a kůží dolů, hezky
Kachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme troubě za občasného podlévání pečeme cca 40 minut při
Přilijeme pivo a kachní prsa na černém pivu dáme péct Kachní prsa na černém pivu podáváme s bramborovými
Kachní prsa omyjeme a filetovacím nožem vytvoříme uvnitř
Marinádu natřete na maso a nechte uležet do druhého
Kuřecí prsa odblaníme, omyjeme a zlehka naklepeme. Maso naskládáme do zapékací mísy, zakápneme trochou
Kachní prsa pěkně očistíme, kůži nakrájíme na mřížku velmi ostrým nožem (pozor jen kůži, neřezat do masa
Maso vyjmeme z pánve a dáme na teplé místo. dochutíme solí a pepřem dle potřeby a vložíme zpět maso
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu nasypeme do pekáče, potom přidáme maso a kousek
Krůtí prsa nakrájíme na silnější plátky a ze všech Maso vložíme do zapékací mísy a položíme na ně zbylé