Grilovaná kachní prsa s višněmi
Kachní prsa očistíme a důkladně očistíme. promícháme a servírujeme spolu s grilovanými kachními prsy
Restovaná kachní prsa s balsamicem
Omytá a osušená kachní prsa nařežeme zešikma na straně Do pánve k opečeným kachním prsům přidáme zrníčka granátového
Pošírovaná kuřecí prsa se zeleninou
Pošírovaná kuřecí prsa: Kuřecí prsa osolíme, opepříme Servírování: Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky
Kuřecí prsa s brynzovou náplní
Kuřecí prsa očistíme, rozřežeme tak, aby vznikly tenké Servírování Kuřecí prsa plněná bryndzou podáváme se
Krůtí prsa s nektarinkami a rukolou
Krůtí prsa nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme na měsíčky, máslo a plátky prosciutta, maso pokapeme
Krůtí prsa s tuňákovou omáčkou
Krůtí prsa Krůtí prsa v celku z obou stran osolíme, Opečené maso vložíme do hlubokého pekáče a přidáme
Krůtí prsa s broskvovým čatní
Krůtí prsa s prosciuttem Omytá a osušená krůtí prsa Servírování Krůtí prsa s prosciuttem servírujeme s
Krůtí prsa v houbové omáčce
Krůtí prsa Očištěná a omytá krůtí prsa nakrájíme na Servírování Na mělký talíř naservírujeme krůtí prsa
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Troubu vyhřejeme na 200 °C a husu při této teplotě polijeme pivem, aby se vytvořila křupavá kůrka.
Treska / pangasius / na hříbkách a na olivovém oleji
Plátky ryby osolíme, pokmínujeme, opepříme a položíme na plech potřený olivovým olejem a máslem. Zasypeme
Bramborovo-celerové halušky s tavenými sýry
Na správné halušky použijeme síto na halušky, pokud Tavené sýry roztíráme stěrkou mezi horkými haluškami
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyndáme z lednice a obalu minimálně 1 hodinu V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek, česneku
Treska na kari a kurkumě s konjakovou rýží
Nejdříve si předehřejte troubu na 200° C. Oloupejte a rozdrťte stroužky česneku a připravte si zeleninu
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Zmrzlé rybí filety opláchneme, necháme cca 15 minut povolit a zlehka osušíme kuchyňskou utěrkou. Do
Sekaná s Nivou, paprikami a bylinkovou krustou
opatrně rozetřeme na poloupečenou sekanou a dál pečeme při stejné teplotě, dokud krusta nezezlátne.
Pomazánka dnes trošku jinak, s křenem a jablkem
Olejovky at již jen v oleji, nebo v tomatě, rozmačkáme a přidáme další jmenované suroviny. Ochutíme
Treska na česnekovém másle s bylinkovou remuládou
česnekem z každé strany cca 4-5 minut, podle velikosti masa
Šťavnatá vepřová panenka v bylinkové krustě
Troubu si rozpálíme na 200 °C. Natrhané bylinky rozsypeme rovnoměrně na prkénko. Vepřovou panenku odblaníme
Dýňové halušky se zakysanou smetanou a slaninou
vroucí a osolené vody poté tvarujeme (přes sítko na halušky
Prošívaná deka zase trošku jinak
Nejprve si připravíme náplň: všechny suroviny na náplň vymícháme do hladké kaše. Na těsto: Vymícháme
Bezlepkové halušky s brynzou a kysaným zelím
Samozřejmě pokud máte takový ten cedník na halušky, Do té samé pánve jsem dala halušky a trochu jsem je