Pomazánka z filé z tresky
Filé podusíme na malém množství vody a necháme vychladnout. Šalotku očistíme a nakrájíme na jemné kousky
Hrušková,dvoubarevná bábovka
Z bílků si ušleháme tuhý sníh, hrušky necháme okapat práškem do pečiva, zbylý cukr a do těsta zamícháme hrušky
Tykvové halušky s pórkem
nastrúhame (strúhadlo na zemiaky) ako na klasické halušky Cez haluškovač zavaríme do vriacej osolenej vody halušky
Aljašská treska v županu
Filety nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem, citronovou šťávou a necháme
Treska zapečená s bramborami
se brambory rozpekly, sundáme alobal a navrstvíme tresku Pečeme znovu při 180°C, až nám pokrm krásně zrůžoví
Smažená marinovaná treska
Filety z tresky (rozmrazené) osušíme, potřeme marinádou Filety necháme odležet asi hodinu při pokojové teplotě
Uzené nočky (halušky)
Maso nakrájíme na hodně drobné kousky. Když nočky (halušky) vyplavou, necháme je už jen krátce
Slaný dort - pro Barušku
Inspiračka na dozdobení. 2,5 x 2,5 krajíčků toustáku -(vyjde to akorát do dortové krabice). Dala jsem
Sumec s křupavou krustou
Sumce posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu uležet v lednici. Vejce rozmícháme se
Smažené halušky s povidly
vrstvy horkého oleje (nebo do friťáku) a smažíme halušky Ještě teplé halušky podáváme s povidly, která můžeme
Čokoládový dort s beruškami
, vmícháme kakao, důkladně promícháme, aby nebyly hrudky Berušky jsou dělané z punčoviny (zbytky korpusu z pečení
Polévka z haluškové vody
Do vody, ktorá ostane po uvarení halušiek, dáme nasekané ružičky karfiolu, na kolieska narezanú mrkvu
Srbská fazolová polévka
Fazuľu namočíme a uvaríme domäkka. Narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej narezanú cibuľu a cesnak
Krémová polévka z tresky
Do hrnce vložíme celý filet z tresky a pod poklicí rozmixujeme na hladký krém, do kterého přisypeme hrst
Halušky s brynzou pro Dášenku
Do vriacej osolenej vody pretlačujeme halušky, jemne Halušky prelejeme bryndzou a slaninou i s výpekom.
Smažené tvarohové halušky
Mlieka dáme len toľko, aby sa lekvár dal preliať na halušky Na tanieri prelejeme halušky zriedeným lekvárom.
Medailonky v krustě s chřestem
Nejprve připravíme směs na krustu. Chřest dáme vařit do vody, kterou osolíme, trošku osladíme
Treska zapečená se špenátem
Posolené a pokmínované filety z tresky zlehka osmahneme Do skleněné mísy dáme špenát, tresky i se šťávou a