Rozpalte troubu na 200 stupňů. V míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny a potom vsypte přes jemné
Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mleté ořechy a mouku
Pláty potřete nejprve džemem a pak polevou, nechte ji ztuhnout a pak nakrájejte na řezy.
Dochutíme rumem a vlijeme do lahví se širším otvorem Domácí pudinkovo-žloutkový koňak uchováme v chladnu
Ještě horký koláč potřu žloutkovou pěnou a nechám zaschnout Koláč nakrájím na řezy a podávám s horkým mlékem slazeným
zavařeninou a na něj položíme 2.pruh, který polijeme žloutkovou poleva: žloutky a štávu z citronu či rum mícháme a
Očištěné klouzky nakrájíme na kousky a dáme na rozpuštěné máslo dusit. Okořeníme dle chuti – ale pozor
Do mísy prosejeme mouku, droždí, cukr a zalijeme teplou vodou a poprášíme mouku, necháme vzejít kvásek
Věnečky dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme Do hotových věnečků dáme malované vejce, čokoládové
Dáme na plech s pečicím papírem, spojíme do tvaru věnců
spirály, kterou přemístíme na plech, kde ji stočíme do věnce
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé