Lehounký pšenično-žitný chleba

Do pekárny dáme 150 ml vody, cukr, droždí, 60 g žitné Pak přidáme zbytek surovin a pekárnu zapneme na Základní

Žitný chleba s nasladovaným šrotem

suroviny a vymísíme těsto – není třeba hníst dlouho, žitná Žitné chleby je dobré nakrojit až 12-24 hodin po jejich

Žitný kváskový chleba z remosky

Smícháme kvásek a 100 g vody s celozrnnou žitnou moukou

Kváskový pšenično - žitný chleba

K rozkvašenému kvásku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme kynout. Stačí, když svůj

Chleba s chilli s žitnou moukou

Mouku smíchám s kořením, solí a sušeným droždím. Následně přidám olej a vlažnou vodu a ocet. Vše smíchám

Losos a tzatziki na žitném chlebu

Domácí pizza z žitného kvásku

Kvásek odebraný 5-7 gr a 50 gr vody + 50 gr žitné Pak všechny ostatní suroviny smícháme v robotu nebo pekárně

Domácí perník z žitné mouky

Vše v suchém stavu (mouku, cukr, pudink, vinný kámen Domácí perník z žitné mouky zdobíme slunečnicovými

Světlý pšenično-žitný chléb (list)

K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi 1,5-2 hodiny kynout.

Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami

K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v míse zakryjeme a necháme 60-80

Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb

Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom

Pšenično-žitný chléb s lněným semínkem

Do pečicí nádoby domácí pekárny dáme vlažnou vodu,

Špaldovo-žitný chléb s vlašskými ořechy

, ještě trochu vody přidáme, aby těsto nebylo moc hutné utvoříme hladký bochánek a vložíme ho do ošatky na chleba

Žitný chléb podle Paula Hollywooda

Je-li potřeba, přilijeme zbytek vody, ale není nezbytné Po 30 minutách by chléb po poklepání na spodní část

Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem

Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou

Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku

Chleba upečeme v domácí pekárně nebo dáme jen na program

Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami

chleba. Chlieb vyklopíme a necháme dobre vychladnúť.

Pšenično-žitný chléb s vlašskými ořechy

Těsto je hutné a lepkavé - vyklopíme ho na desku, trochu Lehce nasládlý, hutný chleba s ořechy se hodí k dobrému

Světlý podmáslový pšenično-žitný chléb

Veškerou mouku prosejte do mísy, udělejte důlek, do něj nasypte cukr, po obvodu nasypte sůl a máslo.

Slunečnicový pšenično-žitný chléb z formy

Těsto necháme zpracovat v domácí pekárně běžným způsobem Upečený chléb necháme vychladnout na mřížce.

Žitný kváskový chléb s žervé a rajčaty

Chléb namažte lučinou (čerstvým sýrem) a obložte

Žitný chléb s vajíčkovým salátem a řeřichou

Na žitný chléb naneseme vrstvu salátu, ozdobíme řeřichou

Žitno-pšeničný chléb II.

Suroviny vložíme do pekárny v daném pořadí a pečeme

Obyčejný žitno-pšeničný chléb

Do pekárny vložíme tekuté přísady, zasypeme sypkými Pekárnu nastavujeme na program Rychlý.