Salát z pekingského zelí II.
Hlávku pekingského zelí očistíme, dobře omyjeme a necháme cibuli nasekáme nadrobno.Umícháme zálivku, zalijeme s ní
Polévka z čínského zelí II.
přivedeme k varu, vložíme do něj nakrájené čínské zelí a vaříme 10 - 15 minut.V hrnku smícháme ocet, sojovku
Želva
Roládu nakrájíme na plátky silné asi 1,5-2 cm a poskládáme vedle sebe na dno mělčí mísy - bude tvořit krunýř želvy
Golubce (plněné zelné listy) II
Hlávku zelí otočíme košťálem nahoru a listy u něj překrájíme přidáme na nudličky pokrájenou 1/4 zbylé hlávky zelí
Zelný salát s cibulí a hořčicí II.
Zelí nakrouháme na nudličky, papriky, okurku, rajčata hod (čím déle tim líp) odležet.
Mleté maso s kysaným zelím II.
misky nebo pekáčku dát vrstvu pokrájeného kysaného zelí rozložit všechnu masovou směs, navrch znovu vrstvu zelí
Jednoduchý salát z čínského zelí II.
Zelí nakrájíme, přidáme ostatní ingredience, množství v lednici, aby zelí pustilo šťávu.
Zelné nudle
sůl, vodu a vypracujeme těsto, které necháme asi 15 Na sádle dáme nasekanou cibuli, opražíme, přidáme zelí
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a šišky do ní
Zelné noky
Zelí uvaříme doměkka a nasekáme, brambory nastrouháme solí a mokrou lžící vykrájíme noky, které vaříme asi 7
Na zelném trhu
HALUŠKY SE ZELÍM Zelí obsahuje spoustu vitamínů jako - vitamín C, B, draslík, vápník či fosfor.
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí tenké nudličky, přidáme k cibuli, přidáme ke směsi i zelí
Zelné knedlíky
Kysané zelí propláchneme, vymačkáme a překrájíme na Na mírném plameni vaříme asi 30 minut.
Zelný pudink
Troubu vyhřejeme na 180 °C a zapékáme asi 25 minut. pudink rozložíme plátky Hermelínu a zapečeme ještě 8
Zelné palačinky
Bílé zelí nakrouháme na tenkém struhadle na proužky , přidáme polohrubou mouku, jeden bílý jogurt, 1 vejce
Zelný štrúdl
tvrdého sýra, anglickou slaninou a okapaným kysaným zelím pečeme asi 35 - 45 minut (štrúdl musí být dozlatova
Zelná polévka
Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca 20 Zelí přidáme až jsou brambory měkké a poté uvaříme
Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem a přidáme 2
Zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady , smícháme ve velké nádobě a necháme několik dní uležet