Pochoutka z kysaného zelí
Zelí scedíme a pokrájíme. Zelný nálev dochutíme pepřem, kmínem, cukrem a octem
Kuře pečené v zelí
Vše pečeme zakryté 45 - 60 minut, podle velikosti kuřete dalších 20 - 30 minut, dokud nebude maso měkké a dozlatova
Halušky se zelím a slaninou
Pomalu vaříme asi 20 minut do změknutí. Poté ji zasypeme 2 velkými lžícemi hladké mouky a uděláme
Holandské červené zelí
, nakrájené jablko a podle chuti 1 - 2 lžíci sušených Zvolna dusíme 1,5 - 2 hodiny podléváme podle potřeby
Chléb se zelím a uzeným
Mezitím si nakrájíme na kostičky uzené a zelí podle osolenou vodou a pečeme v předehřáté troubě minimálně 45
Placky se zelím a škvarky
Mouku prosejeme, škvarky nakrájíme nadrobno a kysané zelí klademe na olejem vymazaný plech a necháme ještě 15
Moravské zelí s bramborem
Hlávku zelí nakrájíme na kousky. Následně přidáme asi 2 lžičky cukru a 2 lžíce octa
Zapečené babiččino zelí
Z hlávky červeného zelí odstraníme vrchní listy, pak Zapečené zelí je dobré i s pečeným bůčkem.
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo vysoké pánve, podlijeme vodou Mezitím, co se zelí dusí, oloupanou cibuli nakrájíme
Masové koule v zelí
Na zelí poklademe masové koule, posypeme estragonem Potom vyjmeme masové koule na talíř a do zelí vmícháme
Králík v paprikovém zelí
Vložíme kousky králíka, osolíme a dusíme asi 30 minut Potom přidáme kysané zelí, kmín a trochu cukru.
Cuketová hořčice od Hely
Cuketovou hořčici od Hely lze naplnit do sklenic a 15 minut sterilovat při 80 °C na zimní použití.
Zelnice z červeného zelí
není obvykle tak kyselé jako klasické kysané bílé zelí Zelnici z červeného zelí podáváme teplou, samotnou
Pečené chodské zelí
Polovinu zelné hlávky uvaříme ve slané vodě doměkka Po uvaření zelí nakrájíme na tenké nudličky, vhodíme
Pečené koleno se zelím
Pečené koleno se zelím pečeme posledních 30 minut odklopené Pečené koleno se zelím podáváme z čerstvým chlebem.
Brambory se zelím a jitrnicí
a pečeme asi 45 minut. Za 40 minut brambory se zelím zalijeme dvěma vejci,
Holubce z čínského zelí
Vnitřek zelí zůstane na nakrájení na nudličky. než listy zelné nebo kapustové.
Těstoviny s kysaným zelím
osmahneme na malém množství oleje a pak přidáme kysané zelí řádně promícháme a dusíme pod pokličkou do změknutí zelí
Bulharské zelí s masem
Bulharské zelí s masem pečeme na 200 °C 2 hodiny. Po 2 hodinách alobal sundáme a necháme dopéct, aby