Svařák z jablečného džusu alias tekutý štrůdl
Nejdříve smícháme džus, vodu a normální cukr a dáme vařit. Mezitím v menším množství vody svaříme skořici
Jablečný cukrový závin (štrúdl) ze sterilovaných jablek
Na střed každého plátu naneseme polovinu strouhaných
Smetanová omáčka s pepřem k medailonkům z panenky
Pak přilijeme smetanu, osolíme a vaříme za stálého Medailonky podáváme se smetanovou pepřovou omáčkou
Domácí smetanová zmrzlina sypaná lentilkami
V druhé míse vyšleháme smetanu do tuha. Poté k vyšlehané smetaně přilijeme našlehané salko
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
necháme ještě chvíli restovat a zalijeme vývarem, smetanou ke šlehání a smetanou na vaření, osolíme.
Smetanová omáčka se šunkou a žampiony k těstovinám
Penne si dáme uvařit do osolené vody. Mezitím oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky a šunku na malé
Steak, lišková smetanová omáčka s těstovinami
Zalejeme smetanou, povaříme do požadovaného zhoustnutí
Smetanová omáčka s cibulkou s pečenou krkovičkou
Pak přilijeme smetanu, dochutíme solí i pepřem a prohřejeme Pečenou krkovičku podáváme se smetanovou cibulovou
Smetanová polévka s bramborami, zeleninou a houbami
Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do polévky.
Smetanová zelná polévka s klobásou a houbami
Pak už stačí jen rozmíchat v polévce trochu smetany
Zimní smetanová polévka s žampiony a vejcem
brambory měkké, vyndejte divoké koření, přilijte smetanu
Novoroční smetanová křenovka s uzenou krkovičkou
Přilijeme smetanu, rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme
Kuřecí smetanová směs se špetkou kari
Když je maso měkké, zalijeme ho smetanou, v níž jsme
Kuřecí prsa ve smetanovo- hořčičné omáčce
hořčici promícháme a dáme do pánve s výpekem, přidáme smetanu
Vínové cukroví podle Světlany Nálepkové
Suroviny na těsto zpracujeme rukou a dáme na hodinu do lednice. Z těsta vyváleného asi na tl. 2,5 cm
Krůtí plátky ve smetanovo-hořčičné omáčce
Osmahneme, přidáme hrst mouky, přilijeme vývar, smetanu
Gnocchi ve smetanovo - tvarůžkové omáčce se žampiony
tavený sýr, necháme trošku rozpustit a poté zalijeme smetanou
Houbová omáčka bez smetany
V hrnci na rozehřátém másle se sádlem necháme zezlátnout na kostičky nakrájenou cibuli, přimícháme rozmražené