Lososové filé i s kůží omyjeme a pokapeme limetkovou Lososové plátky s pestem rozdělíme na nahřáté talíře
Lososové závitky vaříme v páře 10 - 12 minut doměkka Před podáváním pokapeme lososové závitky z páry olivovým
Krémový sýr prošlehejte se smetanou, přidejte lososa, kapary, cibulku, kopr a worcester. Promíchejte
Troubu předehřejte na 200 °C. Vejce, smetanu, kopr, sůl a pepř promíchejte v míse. Těsto rozválejte
Brokolici vařte ve vroucí vodě asi 5 minut. Sceďte ji a osušte. V robotu rozmixujte polníček se zakysanou
Postup: Lososa očistěte, nakrájejte na drobné kostičky (nebo naškrábejte najemno nožem) a smíchejte
Postup přípravy Krok 1: Malé kousky lososa povaříme v bílém víně (pod bodem varu). Krok 2: V másle 5
Na oleji ve větší pánvi zpěňte najemno pokrájenou šalotku a česnek. Vmíchejte ricottu a nechte rozpustit
Čtvercovou mísu vyložte potravinářskou fólií. Na dno vyskládejte plátky lososa – tak, aby nikde nebylo
Brokolici očistěte a rozeberte na růžičky. Brambory oloupejte a nakrájejte na 1cm plátky. Rozložte
Lososa, očištěnou okurku a oloupané avokádo nakrájejte najemno. Trošku od každého z nich nechte na
Lososa pokrájeného na asi 3 cm velké kousky a 1 cuketu nakrájenou na podélné plátky naložte do marinády
Uzeného lososa nakrájíme na kostičky a pyré. Poté smícháme se syrovým vejcem, 1 lžící petrželky a
Lososový tatarák Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na něj tatarák a dozdobíme vařeným křepelčím vajíčkem, lososovým
Lososové cordon bleu Mozzarellu nakrájíme na plátky Lososové cordon bleu pomalu osmažíme dozlatova v pánvi
Všechny suroviny na ořechové těsto smícháme, řádně vyložíme pečícím papírem a do ní namačkáme vychlazené ořechové
Suroviny na těsto zpracujeme, necháme odpočinout a z vyváleného vykrajujeme tvary, které upečeme do
náplň jednoduše smícháme zbytek krému a koření s kokosovým
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháváme žloutky
Z ingrediencí vytvoříme hladké těsto, které se nelepí, a necháme ho alespoň hodinu odpočinout v lednici
Do misky nebo hrnce dejte vodu pokojové teploty (v Zatímco těsto kyne, uvařte ořechovou a makovou náplň
Vymažu a vysypu formu. Velké dorty dělám pouze v ráfku“, vespod potaženém papírem a ty nevysypávám.
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, pak do ní přidáme mléko a olej, nakonec mleté ořechy a směs mouky