Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou křenem Smetanu rozdělte lžící na maso; není třeba ji roztírat
Mezitím, co se těstoviny budou zapékat, nastrouháme do smetany Až jsou těstoviny skoro hotové, zalijeme je smetanou
Pokrájenou cibuli zpěníme na másle. Necháme přejít varem a nakonec zalijeme smetanou a
jemně osolíme a opepříme, přidáme malou plechovku žampionů Cibulku chvilku (cca 3-5minut) orestujeme a zalijeme smetanou
Přimícháme houby a opékáme asi 3 minuty. Do směsi vmícháme kysanou smetanu a necháme přejít
V hrnci na trošce oleje necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí maso. Po zatažení jej
orestujeme cibuli a česnek, postupně přidáme šunkua žampiony Osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a přidáme lžíci
Svíčkovou osolíme, protkneme 2/3 slaniny nakrájené na klínky a na tuku zprudka po všech stranách opečeme
Do smetany zakvedláme trochu mouky, vyndáme bifteky Do vzniklé štávy vlijeme připravenou smetanu a ještě
Plátky krkovičky nasolíme, opepříme a vložíme do ohnivzdorné skleněné mísy a zalejeme šlehačkou. Pečeme