Když nám začne maso měknout, přidáme žampiony, sůl Nakonec do smetany rozmícháme mouku, vlijeme do omáčky
Oloupeme, očistíme a vydlabeme žampiony. Vzniklou směsí plníme žampiony.
Vyndame bobkove listy,nove koreni a pridame oboji zampiony
Žampiony očistíme a odstraníme z nich nožky, které přidáme na půlkolečka nakrájený pórek, který chvíli opékáme
Přidáme nahrubo nakrájené žampiony společně restujeme sladkou papriku, chvilinku promícháváme a přilijeme smetanu
Camembert postrouháme na hrubém struhadle, smícháme ho se žampiony
Do toho samého oleje dáme žampiony, šunku nakrájenou Na talíř položíme maso, na něj klademe směs ze žampionů
Hlavičky žampionů oloupeme a vydloubneme nožku, mírně Směs vymícháme a plníme hlavičky žampionů, které následně
necháme je ve vlastní šťávě dusit, pak si nakrájíme žampiony vydusí a ledvinky mírně změknou, dáme připravené žampiony
osmažíme, poté přidáme osmažit i pokrájený pórek se žampiony Vše zalijeme smetanou, jen tolik, aby se krátkým vařením
rozpálený olivový olej si dáme tymián a osmahneme žampiony
stehna necháme okapat, mezitím si nakrájíme očištěné žampiony
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme pokrájané šampiňóny (pokiaľ použijeme konzervované
plátek másla, cibuli nakrájenou na kostičky a plátky žampionů
Na trošce oleje lehce opečeme slaninu, přidáme žampiony opečeme na oleji, dáme na talíř a poklademe pórkem se žampiony
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit
orestujeme, přidáme asi decku vody, zamícháme, přidáme žampiony Potom vyndáme roládu, udušené žampiony zahustíme lžičkou