Všechno zamícháme a nalijeme do pekáčku, maso zakryjeme alobalem a necháme marinovat do druhého dne.
Zvlášť prošlehejte 2 velká vejce s 200 g zakysané smetany formičkách 18 minut aby vršky byly světle hnědé a špejle
Míchejte asi 2 minuty, až jíška zpění a zesvětlá. Nakonec odstraňte citron, omáčku zjemněte smetanou
. stupeň tepla za stálého míchání ještě chviličku opékáme Zalijeme smetanou a krátce povaříme, podle potřeby
Upečené vyzkoušíme špejlí, zda se už nelepí. Horkou buchtu polijeme rovnoměrně neušlehanou smetanou
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené mixérem rozmixujeme, dochutíme vegetou a přidáme smetanu
Smícháme je se smetanou a přidáme k fazolkám. Smetana je nakyslá, tak někomu stačí jen špetka cukru
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme Před dovařením přidáme za pomalého míchání zakysanou smetanu