Vepřové vcelku dáme do hrnce, polijeme olejem, posolíme Poté maso vyndáme, nakrájíme na plátky a vrátíme do
Vepřové medailonky lehce naklepejte a pak do nich udělejte Dejte na talíř, poklaďte plátky másla, a až se rozpustí
Nechte se tedy inspirovat voňavý vepřovým masem po Pak přidejte vepřové nudličky a zprudka je opečte doměkka
Na středně velká sousta pokrájejte 900 g vepřové panenky , promíchanými s čerstvými koriandrovými lístky, plátky
Troubu zahřejte na 180 °C. Lžíci oleje rozpalte v pánvi a deset minut na něm opékejte cibuli a mrkev
V malé míse promíchejte kůru, šťávu, sójovou omáčku, ocet a škrob a dejte stranou. Olej rozpalte ve
Vepřové kostky Cibuli nakrájíme najemno a pomalu necháme Přidáme omyté vepřové kostky a dále restujeme.
kotlety, krkovice, žebírka, šunka, kolínko... pestrost vepřového Marcel Vám tentokrát ukáže, jak správně připravit vepřovou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a dobře osolíme. V kastrolu rozehřejeme sádlo
Vepřové plátky namarinujeme z obou stran solí, pepřem Vepřové plátky natřeme z jedné strany pestem rosso.
Nakrájejte ho nejprve přes vlákno na 3 cm silné plátky , a plátky pak na tří- až čtyřcentimetrové kostky.
pekáčku jemně promíchejte. Tím, že vše pečete zprudka a nezakryté, dáváte vepřovému
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně velké kousky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně velké kousky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu
Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce. V ohnivzdorné
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným Během pečení máme pekáček přikrytý poklopem a hlídáme
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku