Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme vyndáme, osolíme, kusy česneku z marinády nakrájíme na plátky
Maso nakrájejte na drobné nudličky, cibuli najemno a mrkev na malé kostičky. Cibuli restujte dozlatova
Sušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce
Maso si pokrájím na nudličky a společne s nakrájenou cibulkou dám opražit na olej a pánev. Chvilinku
Na tu pak naklademe plátky anglické slaniny, přidáme Podlijeme troškou vody a na rolku naklademe 4 - 5 plátků
Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji. Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme do uzavíratelné misky. Přidáme marinádu a kousky
Maso dáme do misky a osolíme. Přidáme koření a rozmačkaný česnek promícháme. Přidáme jogurt a promícháme
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle. Pak 4 minuty dopéct v troubě při 190
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety. Maso i s cibulí
Osolené maso obalte v mouce a pak osmahněte na 1 lžíci rozpáleného oleje. Vyjměte z pánve a nechte stranou
Plátky vepřového propíchejte špičkou nože a potom vložte Vyjměte plech z trouby a rozložte na něj plátky masa
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Brambory oloupeme a pokrájíme na silnější plátky, které