Vepřový bůček na kůži nařežeme ostrým nožem, aby vznikla bůček naporcujeme podle nakrájené mřížky na plátky
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme když bůček nakrájíme na plátky a podáváme s čerstvým
např. na slunci, na vzduchu nebo v troubě a pak v sáčcích
Na dno misky, kde budeme zpracovávat suroviny, dáme nakrájený rohlík na kolečka a přelijeme mlékem.
Vepřové maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, nasolíme jí a dáme malinko vody, přikryjeme a dusíme, občas otáčíme
posypeme sušeným česnekem a lehce z jedné strany potřeme pepřovou Na takto předsmažené řízky položíme plátky másla, přikryjeme
Poté je oloupeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Plátky jazyka potřeme po obou stranách rozpuštěným
Plátky masa naklepeme na tenko tak, aby nebyly moc Na část hořčiční dáme plátek šunky a eidamu, trochu
Maso nakrájíme na nudličky. Česnek najemno nasekáme, přidáme zázvor, sójovou omáčku, cayenský pepř a
Maso omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky vhodné k napichování. Posypeme kořením
Kousky vepřového ořezu opepříme a mírně osolíme, smícháme v zapékací míse nebo pekáčku s na kostičky pokrájenou
ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi dobře
Bůček uvaříme s přísadami. Játra nakrájíme na nudličky a spaříme horkou vodou. Vše rozemeleme a přidáme