Na sádle si osmažíme cibuli nakrájenou na půlměsíčky do sklovita, přidáme maso, které upravíme na stejné
Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření, prolisovaný česnek, zalijeme
Očištěné a omyté vepřové koleno vykostíme. Druhý den maso urovnáme do pekáčku, lehce podlijeme
Naklepanou kýtu nakrájíme na menší kostky a osmažíme dočervena na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno
Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme
Vložíme do pekáčku a posypeme celým kmínem také dle , nakrájíme si oloupaný česnek na plátky nebo menší
Oloupané jazyky nakrájíme na asi 8 mm silné plátky Dva stroužky česneku nakrájíme na plátky, zbytek prolisujeme
Do pekáčku nakrájíme na hrubá kolečka 2 středně velké Pečeme do měkka, v průběhu pečení otáčíme dle uvážení.Jako
Vepřové maso nakrájejte a přidejte k cibulce. Nokedly podávejte s vepřovým perkeltem.
Nejprve spolu svařte pomerančovou šťávu, balzamikový ocet, kmín a pepř v kastrůlku na mírném plameni
Maso, papriky, pórek a cibuli nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, přidáme
smetanou dohladka a dochuťte solí.Hlívu nakrájejte na plátky Jablka zbavte jádřinců, pokrájejte na plátky a opečte
pokrájenou cibuli, na čtvrtky nakrájenou okurku, párek Po dopečení ji rozkrájíme na plátky.