Krystalový a přírodní cukr, papriku, sůl, chilli koření, římský kmín, cibuli a oba druhy pepře rozmixujte
Do každé kotlety vyřízněte kapsu. Dejte stranou, aby se maso ohřálo na pokojovou teplotu, aby se tolik
Nakrájené maso nasypte do mouky smíchané se solí a dobře ho v ní obalte, přebytečnou mouku oklepejte
Z vepřové kotlety uděláme tzv. srdíčka (první plátek nedokrojíme až dolů, ale necháme asi 1 cm a druhý plátek
maso nakrájíme na nudličky- cibuli na kostičky- usmažíme cibuli- přidáme maso, osolíme- udusíme do poloměkka
V pánvi rozehřejte na středně vysokém stupni olej. Přidejte cibuli a česnek, promíchávejte a smažte
Silnější plátky vepřové kýty nařízneme, rozevřeme Vepřové gruzínské řízky podáváme s dušenou rýží.
Anglickou slaninu nakrájíme na silnější plátky. Upečenou vepřovou kotletu nařežeme na slabé plátky,
Vepřovou pečeni vykostíme, protáhneme párkem, nejlépe výpeku osmažíme sekanou cibuli, česnek nakrájený na plátky
Česnek nakrájíme na plátky, cibulku na čtvrtky. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
Vepřové řízky mírně naklepeme a bohatě okořeníme grilovacím Počet vepřových řízků určujeme podle počtu strávníků
konzervy dáme společně se zeleninou pod maso, přidáme i párek Základ na omáčku z vepřové konzervy odstavíme, promixujeme
Mezi tím si nakrájíme na 4 plátky vepřová játra a na tenké plátky uzený špek, který do jater zavineme.
V hrnci nebo vyšší pánvi rozpálíme olej a kostky vepřového Vepřové balkánské kostky jsou skvělé s knedlíky.
Vepřovou kýtu na bylinkách pečeme v předehřáté troubě Vepřovou kýtu na bylinkách podáváme s bramborovými