ROZKLEPEJTE MASO PTÁČKY NAPLŇTE A ZABALTE Maso otřete vlhkou utěrkou odřízněte blány na povrchu a pak
Kyselé okurky nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte nadrobno a smíchejte s crème fraîche, šalotkou
Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky
Spařená a oloupaná rajčata nakrájená na kousky, papriku zbavenou jádřince a pokrájenou na menší kousky
Na utřete okapané sardelky s máslem, přidejte žloutky, v mléce namočenou a prolisovanou housku, nastrouhanou
misku vymažeme kapkou olivového oleje a vyložíme ji španělskou
Kuřecí stehna opláchneme, hadříkem osušíme a pokud Drůbeží kousky alá španělský ptáček podáváme s rýží
Poté španělské ptáčky vyndáme a omáčku zahustíme jíškou Moravské španělské ptáčky z vepřového masa podáváme
Kuřecí maso si vykostíme, nakrájíme na menší kousky
Brambory a cibuli nakrájejte na cca 2–3 mm tenké plátky – cibuli na půlkolečka a brambory podle
Když je králík poloměkký, dáme na něj směs z pánvičky a doděláme.Příloha: brambory.Výborné je to i z kuřecího
Kuřecí paličky si připravíme do mísy.
Kuřecí paličky osolte a nalijte na ně marinádu. Paličky grilujte na středně rozpáleném grilu dozlatova
Kuřecí maso očistíme a omyjeme. Kuřecí maso necháme naložené několik hodin.
Kuřecí paličky osolíme ze všech stran. Pekáček vyklademe máslem, na něj položíme kuřecí paličky
Hotovou placku podáváme teplou s celozrnným pečivem
bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo mastných rukách placky
Z takto připravené směsi tvoříme placičky a skládáme Během pečení placky obrátíme.
Máslo a cukry smícháme do hladkého těstíčka. Přidáme vejce a mouku prosetou se solí. Nakonec přidáme