Dnes už není třeba si koření doma mlít (tlouct v hmoždíři vaření, tím zmizel problém s odstraňováním vyvařených kuliček
Libeček pořádně osprchujeme a pomeleme na masovém strojku. Dáme do hrnce, přidáme vodu a vaříme 15 minut
Do studené vody dáme syrové kosti, z pečení i drůbeže, opečenou cibuli, všechnu zeleninu opranou a nakrájenou
Všetky suroviny spolu rozmixujeme nakrajané naklepané mäso na plátky namočime do takto pripravenéj omačky
Mouku prosijte s cukrem přidejte mandle citronovou kůru skořici hřebíček a špetku soli. Pak přilijte
, kterou také potřeme vejcem, a posypeme kořením (nejlépe bez přidání soli).Koření použijeme takové, jaké nám
zelenině přidáme 20 dkg cukru, sůl, sáček grilovacího koření Lečem s grilovacím kořením naplníme 1/3 sklenice omnia
a z druhé provensálským kořením. Koření je nejlépe používat v mlýnku.
Nachystáme si celý černý pepř, nové koření, bobkový Všechno koření umeleme, smícháme a nasypeme do čisté
Všechny druhy koření smícháme a vymícháme v jednolitou Kořením posypeme ančovičky nebo ryby.
Šmakouna si nakrájíme na kostičky, posypeme kořením buďto grilovacím, nebo můžeme vybrat z celé škály koření
Zasypeme kořením, posolíme, podlijeme vodou a dusíme na mírném ohni pod pokličkou.
Do třílitrové sklenice dáme višně, cukr, menší kousky skořice, hřebíček a zalijeme alkoholem. Vybíráme
Všechny suroviny na koření pěti vůní promícháme. Koření pěti vůní uložíme do uzavřené nádoby, nejlépe