Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Maso opláchneme
Šalotky a česnek oloupeme, šalotky nakrájíme na čtvrtiny, česnek rozmáčkneme. Oloupanou mrkev nakrájíme
Vaříme pod pokličkou 1,5 hodiny. Rýži (kuskus) smícháme s kuřecími kousky a řepou.
Kapustičky očistíme, odřízneme zaschlé konce košťálů a dáme je do hlubšího hrnce s osolenou vařící vodou
Kuřecí maso opláchněte pod tekoucí vodou a dejte do Vyndejte zelené a kuličky, přidejte sůl a trochu maggi
Kuřecí maso osolíme, opepříme, přidáme trochu grilovacího koření (podle chuti) a naložíme na pár hodin do mléka
Maso nakrájíme na nudličky a zeleninu se slaninou na kousky. Vyškvaříme slaninu, použijeme-li bůček
dáme do misky a přidáme sůl, pepř a provensálské koření
smetanu (na vaření nebo ke šlehání, jakou kdo rád), maličko
V misce důkladně promícháme mléko s česnekem, solí, pepřem, solamylem a sýrem. Konzistence těstíčka
Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami
osmažíme do zlatova (nesmí být moc hnědá) a přidáme kuřecí
Kuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme 250 ml horké vody, rozdrobíme kostku bujónu a pod pokličkou
Játra - pečienku umyjeme, osušíme. Obaľujeme v múke, potom namáčame v cestíčku, ktoré získame: Zemiak
Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme Toustovy chleb zbaveny kurek opeceme z obou stran na
Mangold umyjeme, osušíme, 2 kusy dáme na seba a poskladáme v rukách na menší balíček, do každého dáme
Kuřecí kousky smícháme s kořením a Solamylem. Servírujeme salát a nahoru kousky kuřete.
Na másle zpěníme kolečka pórku, přisypeme hrášek a kukuřici, vsypeme propláchnutou pohanku a zalijeme
Kuře rozporcujeme, stehna přepůlíme v kloubu. Společně promícháme, přidáme porce kuřete a chvíli
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, pepře a libeček, mírně osolíme a pod pokličkou od