Kuřecí křidélka v kloubu rozdělíme, omyjeme a osušíme na kuře nebo grilovacím, pokud máme domácí.
Vykostíme stehna, zeleninu očistíme a obojí nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme
Maso s česnekem umeleme, přidáme nastrouhanou mrkev, nasekanou brokolici, nakrájenou cibuli. Osolíme
Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do uzavíratelné misky, přidáme lžíci rybí a lžíci ústřicové
Kuřecí maso dáme vařit do studené vody, přidáme koření horkou polévku podáváme s měsíčkem limetky a chilli papričkou
Přidáme na kostky nakrájená a okořeněná kuřecí prsa Pak do pánvičky nalijeme 1 l vody a necháme asi 45
Stehna osolíme, opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na polovině sádla orestujeme dozlatova
Maso promneme, ať se koření dostane všude. , lžičku provensálského koření a osolíme.
Vložíme do pánve kuřecí špalíky, jemně promícháme s omáčkou, zakryjeme pokličkou a snížíme stupeň tepla