Na pánev si dáme 2 lžíce másla přidáme játra a z prudka je orestujeme 3-4 minuty a poté přidáme najemno
Žaludky dobře opereme, dáme do hrnce s vodou, přidáme koření přidáme uvařené nudle a ozdobíme petrželkou nebo pažitkou
a necháme cibulku aby chytla barvičku, přidáme to kuřecí maso, dosolíme a opepříme a ještě chvilku necháme na pánvičce
Huby namočíme do mlieka a uvaríme. Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Scedíme, popučíme
Stehna posolime a potrieme celozrnnou horcicou...ja taku nepoznam a tak som ich potrela nahrubo horcicou
Srdíčka opláchneme, popřípadě očistíme od tučných kousků. Cibuli nakrájíme nadrobno, špek na tenké nudličky
Kuřecí prsa si omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé Kousky masa na pánvi posypeme kari kořením.
Omyté prso nakrájíme na nudličky. Oloupané a jádřince zbavené jablko nakrájíme na 8 dílů. Na pánvi rozehřejeme
Přidáme na proužky nakrájená kuřecí prsa. Přidáme 250 ml kuřecího vývaru a 200 g smetany.
Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme, zbavíme kostí a kůže (ty uchováme na kuřecí vývar) a maso nakrájíme
Plátky masa nařízneme, z obou stran posypeme kořením Přiklopíme pokličkou, aby se sýr roztekl.
Kuře očistíme a od hřbetu vykostíme (kosti použijeme Roládu z obou stran hojně posypeme kořením na kuře
Kuracie prsia nakrájame na rezance a zmiešame s olejom Mäso podávame s kuskusom, posypané pažitkou a so zeleninovým
Kuřecí srdíčka zbavíme tučných částí, zbytků tepen Podlijeme vývarem a přidáme nové koření, bobkový list