Panenku rozkrájíme na špalíky a ze všech stran lehce omáčkou s pečenými bramborami.
Panenku omyjeme, odbalníme a osolíme. Výpek můžeme vmíchat do omáčky.
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou
je maso hotové nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Podáváme s houbovou omáčkou. a například hranolky.
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme
Omáčku necháme zredukovat. Nakrájíme na plátky, podáváme s omáčkou a hranolky.
Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na oleji na omáčkou.
Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky silné asi 1,5 Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem, přelijeme jí na
osmažte nakrájenou cibuli a na menší kousky nakrájený chřest
Chřest omyjte, odkrojte dřevnaté konce a pazochy kromě Chřest nakrájejte na kousky.
Na pánvi orestujeme panenku a dáme do hrnce a uzavřeme Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté
Vepřové panenky omyjeme, osušíme papírovou utěrkou bílým chřestem.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
Chřest omyjeme, ooslíme a zalomíme mu ztvrdlé konce Poté přidáme kousky parmazánu a mleté mandle.
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší "šikmá" Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme omáčku Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve Následně panenku přendejte na pekáček, zakryjte ji
Vepřovou panenku očistíme. Grilovací mřížku potřeme olejem a vložíme na ni panenku
Vepřovou panenku podáváme s caprese a přelijeme pepřovou omáčkou, ozdobíme bazalkou.
Vepřovou panenku nasolte, okořeňte najemno nasekanými Panenku v pánvi opečte ze všech stran dozlatova a poté