V hrnci rozehřejte větší množství oleje (vdolečky musí Vdolečky dávejte na ubrousek, aby se odsál přebytečný
Omytou rybu rozkrojte na 4 díly a osušte kuchyňskou utěrkou. Dejte do mísy a zakápněte lžící oleje
Pridejte máslo a rukama ho prohnette se sypkými ingrediencemi nebo sklenicky vykrájejte dvanáct stejne velkých kolecek
Květák očistíme a rozebereme na drobné růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme květák
Droždie rozmiešame v troche mlieka a cukru a necháme vykysnúť. Potom z kvásku, múky, vanilkového cukru
Měkkou heru smísíme s moukou, smetanou a solí. Necháme uležet v lednici alespoň hodinu, ale je možné
Krájíme na 1/2 cm pláty a vzniklé šneky klademe na Plněné šneky pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C asi
Okraje špenátového šneku potřeme žloutkem. Špenátový šnek pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi
toto podceníte a urychlíte čas, bude náplň příliš sypká Těsto na pomoučené ploše vyválíme na tenký plát a potřeme
Do pekárny dáme tekuté, poté sypké suroviny, navrch straně stočíme do rolády, nakrájíme na cca 3 cm vysoké šneky
Rozinky namočíme do rumu. Pudink uvaříme dle návodu na obale a necháme zcela vychladnout. Těsto rozválíme
rozehřejeme troubu na 190°C a roládu nakrájíme na asi 2 cm šneky
Vše stočte do válečku a krájejte asi 1cm tenké plátky
Na vyválený plát listového těsta prolisujeme stroužek česneku, přidáme kečup a rozetřeme. Poklademe plátky
Šnečí maso dejte do kastrolu, přidejte najemno nasekaný Uvařené šnečí maso vložte do ulit, šneky zakryjte dostatečným
Každý pruh srolujeme, aby vznikl šnek. Po upečení necháme šneky vychladnout.
připravenou náplní a pláty těsta svineme a nakrájíme na šneky Hotové šneky pocukrujeme moučkovým cukrem.
rozehřejeme troubu na 190°C a roládu nakrájíme na asi 2 cm šneky
Šneky vaříme ve vodě s octem okolo jedné hodiny, pak Poté šneky vyndáme a necháme okapat.