Telecí závity - španělští ptáčci
Telecí řízky odblaníme, naklepeme, osolíme, okořeníme, na každý dáme čtvrtinu vejce na tvrdo, proužek
Velikonoční zajíc
Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek těsta tvoříme provázky, ze kterých vytvoříme tělo zajíce
Tarte Tatin
Začněte přípravou jablek. Horký karamel navíc může i popálit, tak raději pracujte
Lavina drink
Všechny suroviny zahřejeme a nalijeme do připraveného skla. Podle chuti osladíme medem a ozdobíme skořicí
Drink Lavina
Tekuté ingredience zahřejeme a nalijeme do hrnku. Přidáme med a ozdobíme celou skořicí. ihned podáváme
Domácí zavináč
Filety důkladně nasolte, vložte do pekáče, zakryjte fólií a uložte na 3 dny do lednice. Sůl vytáhne z
Zajíc na kyselo
Čisté zaječí maso nakrájíme a dáme vařit do vody s bobkovým listem. Nejdříve přidáme očištěné, nakrájené
Zajíc nadivoko
Odleželé zaječí maso prošpikujeme proužky uzené slaniny. V tlakovém hrnci na sádle zapěníme nakrájenou
Zajíc na smetaně
Poté zajíce vytáhneme, odblaníme a prošpikujeme uzenou nakrájenou cibuli, opražíme, podlijeme vodou, přidáme zajíce
Tarte tatin
Smícháme mouku, sůl, máslo a vejce a vytvoříme těsto, které dáme do uležet lednice. Jablka oloupeme
Tarte tatin
Ingredience na těsto zpracujeme do pěkného těsta, zabalíme do folie a necháme chvíli odpočinout v lednici
Závin z listového těsta se sekanou šunkou a jarními bylinkami
Granulát (sekanou šunku) dáme do mísy a zalijeme vroucí Záviny dáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a
Šlehačkové kokosové řezy
trouby na 170 st. a pečeme 20 – 25 minut, kdy kokos začne několik vpichů cca 5 cm od sebe a hned jej pomalu zalijeme
Kuřecí šlehačkové kousky
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky a cibuli na měsíčky. Dáme na pánev s olejem a společně smažíme, lehce
Ořechové šlehačkové řezy
Den dopředu si připravíme pařížskou šlehačku. Smetany svaříme společně s čokoládami (vaříme asi 1 minutu