Zeleninu a zazvor ocistime a nakrajime na male kousky. Cibuli nasekame nadrobno. Do hrnce dame maslo
na plechu vyloženém pečicím papírem v předehřáté troubě Necháme proležet nejlépe do druhého dne v chladu.
Pražené mleté vločky: Dělám to tak, že si koupím celé balení vloček a všechny je upražím na suché (ideálně
horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa dáme kroupy
Za stálého míchání zahříváme smetanu, cukr a kakao, nenecháme vařit. Po spojení všech surovin směs odstavíme
hustoty těsta, které by mělo být vláčné, přidáme trochu dle chuti nebo samostatně, případně jako přílohu třeba
Předehřejeme troubu na 200 °C, pečeme při 200 °C 15 minut, potom snížíme teplotu v troubě na 180 °C a
Mlete maso, koreni a vymackany chleb spojime dohromady Dame do trouby a pecem.
zesklovatí přidáme na hrubo nastrouhané kedlubny, trochou Nakonec osolíme a kdo chce, může ještě dochutit cukrem
Mouku prosejeme se solí do mísy, přilijeme droždí vykynuté v teplém mléce s cukrem, přidáme vejce a
Malé kroupy si uvaříme doměkka. Mezitím v misce smícháme houby nastrouhané na hrubém
V misce smícháme vše dohromady. Na pánvi rozpálíme olej a obsah misky dáme na celou pánev. Nejdříve
Kroupy přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené Maso přelité omáčkou a podáváme s kroupami.
Dáme do zapékací nádoby, podlijeme trochou vody a dáme do trouby na 180°C asi na 20 minut.
Bílek s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka vmícháme žloudek,mouku a pečeme na plechu předem vymazaném