Smícháme si mouky, sůl, semínka, koření a droždí a přidáme asi 300 ml vody, vypracujeme hladké těsto.
Mouku si dáme do mísy, přidáme droždí, cukr, sůl a zamícháme. Doprostřed si nalijeme vlažné mléko a pomalu
Troubu předehřejeme na 220 °C. odděláme, teplotu zmírníme a pečeme, dokud nebude mít chléb
domácí pekárny, ve které jsou vyndané háky a potřeme trochou Tento chléb se peče cca 60 minut.
Ve vlažné vodě s lžící cukru a droždím necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouky se solí a přidáme
Do trouby vložíme dva plechy a rozpálíme ji na 250 Jakmile bude trouba rozpálená, vlijeme do spodního
Na pečení chleba budeme pořebovat velkou mísu na smíchání Pak zapneme troubu na 240 °C a necháme ještě půl hodiny
Ze všeho nejdřív předehřejte troubu na 200 stupňů. Pokud se vprostřed trochu vyboulí, tím lépe.
Zalijeme vývarem a vložíme i s pokličkou do trouby. Pečeme na 200°C asi 20 minut, poté troubu ztlumíme
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté – suché (20 g otrub Hotový chléb vyndáme z formy a necháme vychladnout
Pak plech zasuneme do středu trouby. je důležité, je-li trouba málo vyhřátá, chléb se rozjede
Rozehřejeme troubu do horka, vykynuté bochníky chleba Po prvních deseti minutách troubu ztlumíme a chléb
Když to chci jako samostatný pokrm, tak nakrájím třeba No a pak už jen papáme třeba s kyselou okurkou nebo
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a sýra) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Upečený kváskový bramborový chléb vybereme z trouby Kváskový chléb mohou konzumovat i všichni ti, kteří