Hotový chléb vyjmeme z trouby a potřeme ho ještě horký trochou vody.
Pšeničná mouka se třídí podle množství obalu (otrub JARNÍ OŘECHOVÝ CHLÉB ROZMARÝNOVÝ CHLÉB
Chléb nakrájíme na plátky. Potíráme chléb podle chuti z obou stran směsí a grilujeme
Chléb nakrájíme na plátky. Potíráme chléb podle chuti z obou stran směsí a grilujeme
Poté troubu předehřejte na 230 stupňů. posypete plátky mandlí, nařízněte do kříže a dejte do touby
Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu, houby Podáváme s čerstvým chlebem.
Troubu rozehřejte na 170 stupňů. Já na chleby používám výhradně silikonové.
Asi půl hodiny před pečením si předehřejeme troubu Kdo chce, může chleba během prvních 10 minut postříkat
V tlakovém hrnci rozpálíme sádlo či jiný tuk a i se škvarky – rozvoníme. Orestujeme cibuli nakrájenou
Nakládáné houby procedíme a vymačkáme s nich nálev Mažeme na tmavý chléb.
Maso osolíme a obalíme v hladké mouce s paprikou. V kastrolu orestujeme na oleji ze všech stran. Maso
Cibuli a česnek zpěníme na oleji. Přidáme rajčata , sůl, pepř i cukr a dusíme 10 minut. Rozmixujeme.
ještě další hodinu kynout a poté pečeme v předehřáté troubě Chleba krájíme až po úplném vychadnutí .
Všechny suroviny řádně promícháme a nalijeme do vymaštěného pekáčku a dáme péci na 200 °C dozlatova
Do pekáčku dáme trochu olivového oleje a na něj vyskládáme bramborami a nebo, jako v našem případě, s bílým chlebem
Pekáč zakryjeme, dáme do trouby na 180 st.C na hodinu Zeleninu můžete nakrájet tak, jak chcete.
Masová směs: na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme mleté nebo nakrájené maso (zpočátku jsme dávali
Gyros pečeme asi 20 minut v troubě, několikrát obrátíme Gyros v troubě rozdělíme na porce a podáváme s cibulí