Hlíva ústřičná v sýrovém těstíčku
Hlívu nakrájíme na kousky o velikosti asi 1,5 x 1,5 cm.Smícháme pivo, vejce, sýr, koření (pozor - koření
Smažený sýrový řízek v kapustě
Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky. Do tenkých plátků anglické slaniny zabalíme sýr. Osolíme, opepříme
Salát ze syrové červené řepy
Oloupanou červenou řepu jemně nastrouháme, jablka na hrubší nudličky. Smícháme s ostatními přísadami.Salát
Ostakaka - islandský sýrový dort
Sušenky rozdrtíme, přelijeme rozpuštěným máslem a pak navrstvíme do dortové formy, předem vyložené pečícím
Syrový salát rajčato-celerový
Rozmixujeme celer, 1 rajče, jogurt, sůl, ocet a olej. Zbylá rajčata nakrájíme na osminky a spolu s koprem
Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)
rozšťoucháme, přidáme nastrouhanou Nivu, česnek, vejce, dle
Pečené brambory se sýrovou náplní
Brambory očistíme kartáčkem. Každou zabalíme do alobalu a pečeme asi 45 min. Mezitím rozmačkáme nivu,
Kuřecí stehna se sýrovou krustou
nivu jen jemně nebo vynechat), opepřit, nakořenit dle pekáč vymazaný olejem nebo vystlaný plátky másla, dle
(nejen) Česnekovo-sýroví šneci
Ořechy nasekáme na drobno (množství dle chuti, stačí ostrým nožem ji pokrájíme na kolečka cca 0,7 - 1 cm široká
Masovo-sýrové roládky ve slanině
Přidáme strouhaný sýr a dle slanosti sýru a slaniny směs dosolíme.Vše řádně promícháme, zahustíme dle
Sýrová náplň do plněných paprik
Sýr nakrájíme na kousky asi 15 x 15 mm a asi o 20 mm kratší než paprika. Do každé papriky dáme jeden
Brokolice se sýrovou čepicí a kukuřicí
Na oleji a másle usmažíme máslovou jíšku, zalijeme mlékem a smetanou, dochutíme solí, česnekem a provaříme
Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu
Vše zalijeme připraveným sýrovo-vaječným bešamelem za stálého míchání přilijeme mléko a přivedeme k varu
Celer s křupavou sýrovou strouhankou
Okořeníme dle chuti, poklademe pokrájenými rajčátky stupňů do zrůžovění strouhanky.Podáváme s bramborovou kaší
Vepřové kapsy pod sýrovou peřinou
Žampiony očistíme, pokrájíme na plátky a dáme orestovat vody, necháme přejít varem a šťávou s žampiony přelijeme
Rajčatová polévka & sýrové minisendviče
Za občasného míchání vařte na mírném ohni 15 až 20 ozdobit lžičkou zakysané smetany.Podávejte ji se sýrovými
Vinná klobása pod sýrovou peřinou
klobásu natrháme (nastřiháme) na menší kousky.Klobásu dle naneseme na předpečené klobásy sýrovou směs a dopékáme
Sýrová zelenina: (nejen) příloha
zalijeme ji smetanou (60-100 ml), posypeme sýrem dle Množství sýru dáváme dle jeho druhu a pokud nemáme
Holandský sýrový salát II.
sýr nastrouháme na hrubší nudličky- salám, okurky, vejce a cibuli pokrájíme na kostičky- osolíme, opepříme
Brokolice / květák v sýrovém těstíčku
Směs zahustíme dle potřeby polohrubou moukou na hustější brokolici nebo květák obalíme v hladké mouce a následně v sýrovém
Česnekovo-sýrová krémová polévka
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova. K hotové cibuli přilejeme zeleninový vývar
Mandlovo-černorybízová sýrová směs
Sýr brie rozřízneme vodorovně na dvě části.Vymícháme hladce džem se 2 lžícemi hnědého cukru a s medem