Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme do kastrůlku
Směs dáme do hrnce, zalijeme teplou vodou a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat. Poté přivedeme k varu
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně
V míse smícháme petrželku s masem a sýrem. Osolíme a opepříme. Poté tvoříme z masové směsi plasky, které
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme a dáme do zapékací mísy. Cibulku nakrájíme na kostičky
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou Na cibuli vložíme vepřový bůček a opečeme po obou stranách
Kotlety potřeme z obou stran rozpůleným citronem. Pekáček vymažeme olejem, na dno rozložíme kotletky,
Maso nakrájíme na kostičky, celer, zázvor, česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Do hrnce dáme olej
Kotletky nenaklepáváme. Kotletky vyjmeme z mísy, osolíme a opepříme.
Každý plátek kotlety rozklepeme paličkou do stran, Na každou kotletku položíme plátek česnekové farmářské
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek položíme: plátek šunky a po dvou plátcích
Smícháme ingredience na marinádu a vložíme do ní kotlety Kotletky otočíme a odkryté dusíme dalších 30 minut.
Kotletky omyjeme a ostrým nožem uděláme do každé otvor Do každé kotletky vložíme kolečka klobásky a plátky
Do kotletky uděláme kapsu a přes sáček rozklepeme. Poté kotletu zevnitř posypeme grilovacím kořením a
Navrch položte kotlety a pečte dalších deset minut. Po deseti minutách potřete kotlety směsí a troubu přepněte
Kotletky hodně naklepeme a nařízneme proti kroucení Kotletky přidáme do omáčky a vše asi 5 min. podusíme
Kotletky ze selete nasekáme na cca 2 cm široké porce Takto naložené kotletky, uložíme do chladna na dobu
Jehněčí kotletky opékejte z každé strany cca Navrch dejte kotletky, pokropte citronovou zálivkou
Každou kotletku podélně nařízněte (neprořízněte úplně Kolečka vložte do nařízlých kotlet.