citronovou kůru dohladka a směs rozetřeme na těsto. hrušky
Hrušky nakrájíme na čtvrtky, oloupeme a zbavíme jádřinců Drobenku nasypeme na hrušky.
Mezitím si hrušky nakrájíme na tenké plátky a potřeme je citronovou šťávou, zbylou část hrušky nakrájíme
Slaninu si nakrájíme na proužky a opečeme na trošce Po zredukování šťávy přidáme nakrájenou hrušku, přimícháme
Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky Poté naskládáme na plátky nakrájené hrušky a zalijeme
Přidáme plátky hrušek, upečeme asi 20 minut, poté podáváme
K masu přidáme nakrájenou hrušku, mrkev, cibuli a petržel
vývar s moštu, vína, citronové šťávy a vanilkového lusku Do vroucího vývaru nasypeme nakrájené hrušky na kousky
Nejprve si rozválíme těsto na velikost dortové formy. Poté smícháme citronovou kůru a šťávu, skořici,