Naporcované kuře osolíme, potřeme česnekem a obalíme Pečeme uzavřené dokud kuře nezměkne.Rada: Pod kuře
Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme. všechno koření vyjma šafrán důkladně rozetřeme a kuře
Kuře omyjeme, vložíme do pekáčku, posolíme dostatečnou opepříme, poklademe žampiony, pokryjeme alobalem a při
konci vařeni přiléváme mléko dle požadované hustoty kaše Pokud budeme kaši připravovat v zimě a během léta jsme
Rozporcované a pokud možno vykostěné kuře naložíme Do toho vložíme kuře i s marinádou a dusíme téměř do
Kuře omyjeme, osolíme, okmínujeme a naplníme zelím. sklenice piva.Pekáč vytřeme sádlem, položíme do něj kuře
Do kuřecích prsou na širším konci uděláme nožem kapsičku do které dáme špalíček nivy (hermelínu), spíchneme
Kuře rozdělíme na čtyři díly, opláchneme, osolíme a lze též připravit v mikrovlné troubě, kde pečeme při
Kuře, nejlépe večer před tepelnou úpravou, posypat Vnitřek kuřete můžeme trochu osolit, vložíme nadrobno
Prsíčka nakrájíme na kostičky, osolíme, vložíme do misky. Vymačkáme citrony a zalejeme prsíčka tak, aby
Nakrájíme cibuli, česnek, šunku, žampiony a smícháme se strouhankou.Rozehřejeme trochu másla s červeným
Do pekáče přidáme lžíci sádla a másla, necháme rozplynout a přidáme na středně hrubo nakrájenou cibuli
Postup: Omyté kuře /stehna/ naporcujeme, osolíme, opečeme Při expedici kuřata přeléváme směsí.