Do vyšší nádoby dáme kávu, cukr a vodu. Elektrickým šlehačem šleháme pár minut do husté pěny
Porce kuřete položíme na brambory kůží dolů a nezakryté otočíme kůží nahoru.
Kuře by mělo být propečené a glazura bublat. jej s mangovou omáčkou a podávejte s horkými kousky kuřete
Nejlepší je péct kuře v dušáku. Jako příloha mohou být brambory, kaše, hranolky z trouby
Kuře rozdělíme na díly, mírně osolíme a obalíme ve směsi pepře, papriky, kari a gril. koření.
Vše promícháme a necháme trochu rozvonět (stačí pár Smetanové kari dochutíme citronovou šťávou.
Na široké mělké pánvi rozpalte olej vložte do něj slaninu a nechte lehce osmahnout. Přesuňte na talíř
lžíce rostlinného oleje a vsypte na něj lžíci koření kari nebo kari pasty (dostanete v supermarketech a samozřejmě
Oloupejte a prolisujte 2 stroužky česneku nastrouhejte kůru Vzniklou směsí naplňte kapsy na prsou kuřete a kůži
Očištěný, omytý pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na másle. Podle chuti osolíme, okořeníme, podlijeme
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se protlak, olej a nakonec podle chuti zamícháme strouhaný křen
Na rozpáleném oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso, osolíme
Kuře omyjeme, naporcujeme na menší kousky. pekáči asi hodinu a potíráme grilovacím kořením a kari
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, posypeme kořením gyros a dáme do zapekací misky