Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme
Masová kaše s kaší bramborovou
Vzniklé kaše se mohou nasypat do pečící misky, zalít Masovou kaši s kaší bramborovou naložíme na talíř,
Krém z medvědího česneku
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na kousku másla
Mrkvové muffinky s krémem
Pečeme při 180°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. všechny suroviny vyšleháme
Celerový krém s česnekem
Přidáme tymián a jakmile bude je zelenina měkká rozmixujeme
Rukolovo špenátový krém
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme česnek a zalijeme vývarem. Poté přihodíme rukolu, špenátové
Porkový krém s uzeninou
Podlijte vývarem, okořeňte, přidejte citronovou kůru Pokud nemáme rádi slaninu můžeme zvolit šunku nebo
Krém z baby mrkve
měkká, rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme smetanu, zase
Žampionový krém s libečkem
a krátce osmažíme, podlijeme vývarem, přivedeme k varu chce kousky hub v polévce před rozmixováním jich pár
Štědrovečerní rybí krém
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s másla, zbylou očištěnou, nakrájenou syrovou kořenovou zeleninu
Čtverečky s pistáciovým krémem
mísy a promícháme s jemně nastrouhanou citronovou kůrou Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
Pečený kapr s koprem
Zálivku nalijte na kapra, pekáček zakryjte alobalem Doplňte červenou řepou vařenou v páře a nakrájenou
Žemlovka s pudinkovým krémem
Mezitím si připravíme sníh a krém. Vanilkové šodó si připravíme tak, že nad párou vyšleháme
Žampionový krém s chřestem
Na másle v hrnci opečeme nakrájené žampiony. Zasypeme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem nebo vodou
Špenátový velikonoční krém
Pár lístků si nechte stranou na ozdobu. Polévku rozmixujte na hustý krém.
Bramborový krém s česnekem
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky, důkladně omyjeme a dáme do hrnce s vodou. Osolíme,
Smetanový krém z patizonu
hustší těstíčko (jíška), kterou krátce osmahneme a pak při
Rizoto s plody moře
na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny Dochutíme pepřem, solí a špetkou kari.
Bramborovo - rajčatový krém
hrnce dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu ( pár
Linecký number cake
Hotovým krémem naplňte zdobicí sáček. Na spodní korpus naneste krém.