Přiklopíme druhým obdélníčkem, nazdobíme krémem a nakonec
Troubu si nahřejeme na 175 stupňů. Rozpustíme máslo a v míse ho smícháme s mandlovou moukou, erythritolem
ovoce a posypte mandlovými lupínky a pečte v troubě při
Sníh musí být vyšlehaný tak, aby když z něj vytáhneme , opět natřeme krémem a přiklopíme špenátovým pruhem
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
Příprava krému: Šlehačku vyšleháme a smícháme s tvarohem Vymícháme hladký krém, kterém potřeme důkladně vychladlý
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
Přisypeme špetku soli, cukr, překrojené třešně, kakaové boby
Z odblaněné svíčkové nakrájíme osm tenkých řezů, jemně
Vychladlý moučník nakrájíme na řezy. Příprava tvarohového krému: Tvaroh utřeme se žloutky
Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy.
Vypracujeme těsto, které natřeme na plech, namažeme marmeládou. Z ořechů, cukru, citronové šťávy a sněhu
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, citronovou šťávu a kůru z půlky citronu, jablka a
paprikou, osolíme a každý řízek zabalíme do dvou plátků šunky Na pánvi rozpálíme trochu oleje, necháme na něm zesklovatět
Prostě držte okraje folie a těstem popojeďte od sebe Pokud by sušenky začaly podezřele zlátnout a tmavnout
Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou šalotku a kostky parmské šunky.
Slijeme je, smícháme se šunkou a můžeme podávat. Dle chuti lze na talíři osolit nebo opepřit.