Den předem připravíme karamelovou směs. Když se roztopí cukr a nebude mít v něm ani jednu hrudku
karamel: na pánvičce nebo v kastrolku se silnějším dnem pomalu rozpustíme (nejlépe ve vodní lázni) pak do něj
Poté uvaříme hustý karamelový puding dle návodu a za a vyložíme jimi dno plechu, na ně dáme vrstvu krému
je vytáhneme, rozřízneme a necháme vychladnout.Na krém pudinku.Na spodní díl větrníků nastříkáme vanilkový krém
Před podáváním objeďte kolem dokola nožem a karamelový krém vyklopte na servírovací talířky.
upečeno.Vychladlý dort rozkrojíme, hustě pokapeme rumem Krém není zdaleka tak sladký jako když se dělá z vařeného
Cukr nasypeme na pánev, pokropíme vodou, dáme na mírný oheň a vařečkou mícháme až se rozpustí a získá
Cukr upálíme na karamel, přidáme nasekané ořechy a ještě chvilku popražíme. Přidáme rozpuštěnou Heru,
Cukr necháme zkaramelizovat na pánvi. Hrušky rozpůlíme a vyndáme jádřinec a položíme na karamel dolíčkem
Pečte dorůžova při 180°C. Krémem naplňte cukrářský sáček a ozdobte jím oválky
Smísíme cukr a máslo a karamelizujeme, dokud nepřestane karamel "křupat". Následně necháme
Cukr vložíme na pánvičku, nepatrně pokropíme vodou a necháme za stálého míchání zkaramelizovat dočervena
Na dno dáme těstíčko ze sušenek pak krém, který jsme udělali z uvařeného mléka, másla a trošky rumu (do
Moučkový cukr rozpustíme na karamel a postupně přidáme na plátky rozkrájený tuk. Do této směsi pomalu