Jablka v těstě se skořicovou pěnou a hruškovým čatní
(Čatní můžete připravit i den předem.) (Opět můžete připravit den předem.)
Hruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou
Část mléka lehce ohřejeme, přidáme do něj droždí, by vzniknout hladký krém (ne řídký).
Závitek z krkovice, kysaného zelí a šunkové klobásy
Během pečení obracíme a podléváme výpekem, případně
Hříbkové rizoto (Risotto ai fungi porcini)
rýži, opečeme, dokud nezačne být rýže sklovitá, pak vsáknout tekutinu a opakujeme tak dlouho, dokud není rýže
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
V malé misce smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme
Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré
Na másle zpěňte šalotku až do jejího zesklovatění. Přidejte kůru a šťávu z citrónu, teplotu stáhněte
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Poté vzniklý krém procedíme přes jemné sítko. Na ledový salát položíme lososa a dokola přilijeme hráškový
Hrnečkový třený koláč se švestkami, mákem a drobenkou
Švestky omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme (množství podle velikosti plechu). Plech vyložíme pečícím
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Na hladké hráškové pyré vše rozmixujte a propasírujte Při podávání pak krájejte na plátky.
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na pánev s rozehřátým olejem a kouskem másla. Opečeme
Výborné hrníčkové knedlíky dle Ládi Hrušky
Těsto by mělo být řidší.Rohlíky si rozkrájíme na malé
Šunkové kornoutky s houbami alias Zaječí ouška
směs necháme trochu prochladnout a pak naplníme do šunkových Podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo pečivem.
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
na plátky, podlijeme šťávou a podáváme například s rýží
Janina křenová omáčka s hrníčkovými knedlíky z mikrovlnky
Zapíchněte nůž až ke dnu a zjistěte, zda na něm ulpělo téměř dovařené omáčky přidejte polovinu strouhaného křenu
Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi (videorecept)
polkruhy a dáme variť do osolenej vody.Cibuľu si tiež
Teplý pečený lilek a hruškový salát s olivami
Troubu předehřejte na 200 °C. Na obě poloviny lilku rozetřete lžičku česneku. Lilek a hrušky položte
Kotletky na rozmarýnu s hříbkovou omáčkou do 20 minut
Kotlety opékáme asi 6 minut z každé strany při střední hranolky, přiložíme kotletku a tu z části zalijeme hříbkovou
Sojové "maso" na špenátu a česneku s hráškovým bramborem
Brambory nakrájíme na kostky nebo na čtvrtinky, kdo jak chce, osolíme a dáme vařit cca 20 minut. Dáme
Pečená kuřecí roláda se svěží hráškovou náplní
Rozložte na něj plátky slaniny. Roládu teď přes podélnou stranu opatrně zarolujte a
Zapékané šunkové flíčky se sýrovo-smetanovou zálivkou
V míse vymísíme ne úplně tuhé těsto z polohrubé mouky Zapékané šunkové flíčky se sýrovo-smetanovou zálivkou
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
rozehřát máslo, přisypeme lístky tymiánu a podusíme v něm Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
Valašské hruškové frgále ze špaldové mouky s badyánem
Na každý kruh pak naneste hruškovou náplň a dobře rozetřete Upečte v rozpálené troubě při 200 °C asi 8–9 minut.
S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou
Mražený hrášek nechte povolit nebo ho v cedníku prolijte horkou a pak hned studenou vodou a nechte okapat