Rukolový salát se slaninou, krutony a grepem
Grep okrájíme a zbavíme ho co nejvíce bílé slupky Vyřežeme z něj měsíčky a ze zbytku vymačkáme grepovou
Dorty k MDŽ, které zvládnou udělat i chlapi
a z MDŽ se stal díky naší nedávné historii jen vtip Však to byly v roce 1908 švadleny, které šly stávkovat
Oslavte s námi Mezinárodní den kávy
1. říjen, den, kdy spolu všichni se šálkem v ruce oslavíme společnou lásku silnou jako hořká káva, se blíží mílovými kroky
Třešňový závin „mon cherry"
Mouku smíchejte s droždím a cukrem. Přidejte vejce, mléko a změklé máslo. Vypracujte hladké těsto
Žluté ořechové dortíčky - slepované (moc dobré)
Suroviny na těsto zpracujeme, necháme odpočinout a z vyváleného vykrajujeme tvary, které upečeme do
Křenové topinky se sýrem a Wasabi / pálí moc.../
Křen nastrouháme najemno. Mícháme tak dlouho, až vznikne hustý krém.
Zapečená játra s loveckým salámem a buráky pro muže
Uvaříme si brambory ve slupce. Mezitím co se vaří brambory, osmažíme na oleji hrst jater a cibulku,
Hrnkový koláč borůvkový v Jet chef troubě
Suroviny - kromě borůvek a prášku do pečiva - smíchám do hladkého těsta. Když je těsto hladké, nasypu
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Malinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout na tom, kolik tekutiny pustí maliny, celkem by to mělo
Krevetové špízy mého muže se svěží majonézou
Nejprve si připravíme omáčku - do mističky nastrouháme kůru z jedné limetky a citronu, vymáčkáme šťávu
Džemík (pomeranč, citron, grep) v domácí pekárně
Ovoce cca 900 g oloupeme až na dužinu, pokrájíme na malé kousky, dáme do pekárny, nasypeme cukr + gelfix
Baklažánový závin s hubovou omáčkou Chez David
Pri vyššej teplote opečieme v rúre na kolieska nakrájaný vysokej teplote 8 min a potom dopečieme v miernejšej rúre
Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
Příloha: rýže – já vařila jasmínovou. Lze ale i těstoviny.
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
Maso a morkovou kost nebo ždibec anglické omyjeme a dáme do studené vody do dostatečně velkého hrnce
Banana Romana -tonickuv posledni den ve skolce :)
heru utreme s cukrem do peny, postupne vmichame zloutky, pridame mouku s vanil. cukrem a prdopecem. potom
Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey
prohřejte těsně k bodu varu, vsypte čaj Earl Grey Pak zvyšte oheň a nechte vařit, až sirup získá
Pot-au-feu s králičím masem a bramborami
Opečte na něm všechnu zeleninu a brambory, zalijte opepřete, opečte na zbylém oleji, vložte do polévky a už při
Salát s červenou čekankou, grepem a balkánským sýrem
z vrchní i spodní části grepu, poté grep postavte na společně s tenkou, bílou slupkou pod ní – s každým řezem