Vepřové droby (srdce, játra) na slanině
trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k drobům Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
Polievka z morských rýb a plodov mora
vypitváme a dáme do hrnca spolu s hlavami s väčších rýb Do hrnca s polievkou teraz dáme kusy väčších rýb a
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
Den předem namočíme fazole. Druhý den je slijeme a vložíme do velké nádoby, v které
Vývar z kuřecích skeletů a kachních drobů
hrnce dáme vařit vodu, přidáme kuřecí skelety, kachní droby Zeleninu také nakrájíme ne kousky a dáme taky zpět
Pajšl z králičích drobů a špekové knedlíky
Na zpěněnou cibulku na sádle dám orestovat nakrájené vnitřnosti, podliji nejlépe vývarem, přidám koření
Vánoční sirup na grog i svařené víno
Když karamel dostane barvu medu, opatrně jej zalijeme Sirup je také vhodný na dochucení grogu, čaje nebo
Polévka z kachních drobů se sýrovými noky
Droby bez jater umyjeme, dáme do hrnce, zalejeme vodou Necháme chvíli odležet, těsto by mělo být trochu tužší
Slávky vařené na páře (plody moře)
ty, ktere se neotevrely, vyhodime, nebot tyto byly jiz popeprime mletym cernym peprem a podavame jako predkrm pred
Chobotňáci přímo od moře - rychlí a vynikající
Nejprve si dáme vařit přílohu - těstoviny podle chuti, my máme nejraději špagety. Očištěné kalamáry
Kuřecí křídla pečená ve 3 krocích
Tři kroky jsou následující: 1. Osušíme křídla 2. Teď už jenom vhodný dip a můžeme podávat.
Arroz a la cubana (Rýže po kubánsku)
Rýže: nakrájíme cibuli na menší kousky. Po vyvaření třetí sklenice vody by rýže měla být měkká
Italská orzo polévka s bazalkovými knedlíčky
Do talířů připravte uvařené orzo těstoviny a polévkou
Zuppa di orzo (Kroupová polévka)
Postup V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na jemno nakrájený celer a mrkev. Zalijeme vodou, osolíme
Erős Pista - pálivý paprikový krém
Tento domácí výrobek vydrží bez újmy i déle než jeden rok Erős Pista - domácí pálivý paprikový krém je vynikající
Cizrnová polévka s citronem a těstovinami orzo
V hrnci rozehřejte olej, vsypte cibuli a mrkev a smažte za promíchávání 5 až 7 minut. Pak přidejte česnek
Italská orzo polévka s rajčaty a špenátem
Snižte teplotu na střední plamen a nechejte orzo těstoviny
Mauři a křesťané – Moros y Cristianos
Přidejte koření a rýži a promíchávejte asi 1 minutu , aby se zrnka rýže obalila tukem.
Smetanová omáčka se smrži a opékaným tofu
V menší pánvi rozehřejte zbylý olej, vložte do něj Do volné pánve vhoďte smrže a restujte je zhruba 5
Dušené kuře ve vývaru s orzo těstovinami
Nakonec přidejte orzo, kuřecí kousky, opět přikryjte a vše krátce poduste: cca 10 minut nebo dokud orzo
Těstoviny s plody moře a medvědím česnekem
Přidáme plody moře a chvíli mícháme, než se rozmrazí Těstoviny s plody moře a medvědím česnekem již jen
Polévka z kachních drobů s játrovými knedlíčky
kulaté knedlíčky o něco větší než vlašský ořech, ale ne více, protože při vaření ve vývaru značně zvětší svůj
Tagliatelle se smrži, špenátem, rajčaty a parmazánem
semolina durum, dvě vejce a 1/4 lžičky kurkumy, ani ne Čerství smrži jsou ještě lepší.